Puas Buka Puasa Pakai Rawon Brisket dan Nasi Mandhi di Sini

Rawon bisa jadi pilihan menu buka puasa yang tepat. Jika ingin mencoba rawon premium dan berbagai hidangan lengkap, mampir saja ke restoran ini.

Selain restoran kasual, restoran hotel bisa jadi tempat pilihan buka puasa. Banyak restoran hotel menawarkan menu lebih lengkap, termasuk sajian spesial dari chef. Seperti yang bisa ditemukan di The Intercontinental Pondok Indah Jakarta.

Hotel bintang lima di Jakarta ini menyiapkan berbagai macam hidangan mewah yang bisa dinikmati selama Ramadan. Dengan kolaborasi bersama chef Norman Ismail, mereka pun menghadirkan menu istimewa.

Pada rangkaian paket buka puasa, Chef Norman memperkenalkan Rawon khas Jawa Timur. Isian daging rawonnya diambil dari bagian daging brisket yang telah dimasak dengan kematangan yang sempurna.

Chef Norman memperkenalkan hidangan nusantara dengan sentuhan berbeda. Foto: The Intercontinental Jakarta Pondok Indah

Daging brisketnya punya tekstur lembut dengan siraman kuah rawon bumbu keluak yang gurih dan menyegarkan. Dalam seporsinya sudah dilengkapi dengan potongan daging brisket, lontong, dan telur asin.

Seperti ini tampilan rawon dengan daging brisket yang lezat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Pilihan menu Nusantara lainnya ada sate maranggi yang punya tekstur daging kenyal dengan rasa bumbu yang kuat. Juga sate lilit yang rasanya lebih gurih.

Tak hanya hidangan nusantara, para tamu juga bisa menikmati kuliner khas daerah lain mulai dari nasi mandhi, kambing guling, hingga sajian seafood berupa lobster dengan isian daging yang melimpah. Tidak boleh ketinggalan, bone marrow yang dikreasikan dengan tambahan kedelai tempe sehingga rasanya unik.

Ada juga sajian bone marrow yang tak kalah lezat dimakan untuk buka puasa. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Untuk hidangan penutup, mereka menawarkan berbagai macam pilihan kue tart, dessert, dan minuman segar spesial bulan Ramadan.

Paket ini bisa dinikmati di restoran Sugar & Spice Spesial iftar Buffet yang tersedia mulai dari 22 Maret hingga 21 April mendatang. Harganya Rp 698.000++/orang.

Pelanggan yang ingin menikmati hidangan Jepang otentik, bisa juga buka puasa di hotel ini dengan paket makanan yang sudah disediakan oleh Chef Hidemaro Hodaka. Set menunya dibanderol mulai dari Rp 1.988.00++.

Untuk menyambut hari Raya Idul Fitri, pelanggan juga bisa memesan hampers kue lebaran eksklusif. Berkolaborasi dengan desainer ternama Rinaldy Yunardi, ada paket hampers lebaran yang dilengkapi dengan bros mewah.

Hampers kue lebaran dengan tambahan bross esklusif di desain oleh Rinaldy Yunardi. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Selain kemasan dan bros eksklusif, sajian kuenya juga dibuat oleh chef pastry ternama Kim Pangestu. Pilihan paket hampersnya terdiri dari Diamond hamper (Rp 3,988,000++), the Platinum Hamper (Rp 2,188,000++), hampers dengan isian Classic Opera Cake (Rp 688,000++) dan kue populer Red Velvet dan Lapis Legit (Rp 688,000++).

Seperti ini tampilan salah satu hampers kue lebaran yang ditawarkan oleh hotel The Intercontinental Jakarta Pondok Indah. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Untuk reservasi, pemesanan, dan informasi lebih lanjut, bisa menghubungi kontak :

Ms. Marlene Danusutedjo
Director of Marketing & Communications
INTERCONTINENTAL JAKARTA PONDOK INDAH
Jl. Metro Pondok Indah Kav. IV TA
Jakarta 12310, Indonesia
Tel:+62 21 3950 7355
Mob: +62 818 403 143

Ms. Fia Dwi Friyandari
Asst. Marketing & Communications Manager
INTERCONTINENTAL JAKARTA PONDOK INDAH
Jl. Metro Pondok Indah Kav. IV TA
Jakarta 12310, Indonesia
Tel: +62 21 3950 7355
Mob: +62 813 2184 6822

Video: Tradisi Bagi-bagi Bubur Suro untuk Buka Puasa di Palembang

Video: Tradisi Bagi-bagi Bubur Suro untuk Buka Puasa di Palembang