Nasi kentut tak ubahnya 'one dish meal' dimana nasi disajikan dengan beragam lauk pauk. Hal yang membuat unik adalah nasi dibungkus daun sembukan atau daun kentut.
Daun ini memiliki berbagai khasiat, mulai dari melancarkan pencernaan karena memiliki kandungan serat yang tinggi dan diperlukan oleh tubuh hingga bisa mengobati maag dan sariawan.
Tumbuhan ini sudah lama terkenal di kalangan masyarakat, baik sebagai tanaman pagar, juga sebagai tanaman liar yang daunnya bisa dimanfaatkan untuk campuran lauk.
Nasi kentut begitu nikmat karena nasi yang pulen dibumbui rempah lalu dikukus dengan balutan daun hingga mengeluarkan aroma menggugah. Pelengkap nasi kentut biasanya ayam goreng atau bakar, ikan pepes, tempe dan tahu goreng.
Untuk detikers yang doyan pedas, kalian bisa menambahkan sambal sebagai pelengkapnya. Nah, bagi detikers yang penasaran akan rasa dari nasi kentut ini kalian bisa langsung mengunjungi rumah makan yang ada di Jl. Wahidin.
Baca artikel selengkapnya DI SINI.
Simak Video "Rasakan Kuliner Viral di Kota Medan: Mie Ayam Bakar Bu Tsaniyah"
(adr/adr)