Dim Sum dan Mie Hong Kong Ada di Restoran Kanton Terbaik PIK

ADVERTISEMENT

Dim Sum dan Mie Hong Kong Ada di Restoran Kanton Terbaik PIK

Yenny Mustika Sari - detikFood
Senin, 29 Agu 2022 12:30 WIB
The Chinese National; tawarkan makan malam mewah dengan menu masakan Kanton. Seperti dimsum hingga mie Hong Kong.
Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari
Jakarta -

Restoran China banyak tersebar di PIK. Salah satu yang terbaik menghidangkan kuliner khas Kanton, seperti dimsum dan mie Hong Kong renyah topping seafood.

Hidangan khas China terkenal lezatnya. Dari banyaknya masakan khas China, masakan bergaya Kanton dari China Selatan juga banyak digemari.

Masakan Kanton berasal dari provinsi Guandong, China. Masakan ini menggunakan cara memasak lebih sederhana dari hidangan China lainnya.

Tipikal masakan mereka hanya menggunakan sedikit bumbu dan lebih menonjolkan rasa dari bahan utamanya. Menyoal cita rasa, masakan Kanton gurih alami.

The Chinese National; tawarkan makan malam mewah dengan menu masakan Kanton. Seperti dimsum hingga mie Hong Kong.The Chinese National; tawarkan makan malam mewah dengan menu masakan Kanton. Seperti dimsum hingga mie Hong Kong. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Baca Juga: Mencicipi Mie Instan Sultan Abalone yang Rasanya Disebut Mirip Indomie

Restoran dengan masakan Kanton terbaik hadir di PIK. Adalah The Chinese National yang beberapa kali berhasil memenangkan penghargaan. Di antaranya 'Best Restaurant 2021' dari Ahead Global dan 'Readers Choice - Favourite Restaurant' dari Exquisite Awards 2021.

Setelah berhasil menyajikan menu masakan Kanton prasmanan yang dapat dinikmati saat makan siang, The Chinese National kembali menawarkan sajian baru. Executive Chinese Chef Kong Fook Sin memperkenalkan kombinasi masakan Kanton klasik yang dapat dinikmati saat makan malam dengan menu a la carte.

"Tahun lalu, merupakan salah satu tahun yang benar-benar baik dengan performa restoran yang luar biasa, terutama setelah menerima berbagai penghargaan. Untuk mengulangi kesuksesan dan pencapaian ini dan juga melanjutkan kesuksesan perubahan konsep menjadi prasmanan dengan konsep Kanton, dengan bangga kami mempersembahkan makan malam Kanton yang mewah untuk para tamu loyal kami," ujar chef Kong Fook Shin (26/8).

Ada beragam hidangan ala Kanton yang dapat memuaskan selera para tamu. Chef Kong Fook Shin merekomendasikan 7 menu yang dapat dinikmati, seperti Beggar Chicken, Lobster Salted Egg, Seafood Hong Kong Noodle, dan berbagai jenis dim sum.

Aneka dim sum yang ditawarkan juga bervariasi dan memiliki kesan mewah. Seperti Black Gold Hakaw, Yam Swan Puff (dim sum artisan berbentuk angsa yang isinya pasta yam), Blackpepper Wahyu Beef Chicken Bun, serta dumpling dengan topping abalone.

The Chinese National; tawarkan makan malam mewah dengan menu masakan Kanton. Seperti dimsum hingga mie Hong Kong.The Chinese National; tawarkan makan malam mewah dengan menu masakan Kanton. Seperti dimsum hingga mie Hong Kong. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Beggar's Chicken juga termasuk ke dalam menu spesial yang patut dicoba. Hidangan ini terbuat dari potongan ayam bagian paha atas yang empuk juicy dimasak selama 24 jam dengan pelengkap lain berupa chestnut, kuning telur asin, lalu dibungkus menggunakan daun teratai.

Baca Juga: Salut! Warung Nasi Bebek Madura Ini Bagikan Makanan Gratis Tiap Hari

Seafood Hong Kong Noodle juga tak boleh dilewatkan. Mie yang digunakan adalah Jook-sing yang digoreng hingga renyah. Disajikan dengan kuah gurih manis dengn konsistensi kental, serta topping udang dan cumi-cumi.

The Chinese National; tawarkan makan malam mewah dengan menu masakan Kanton. Seperti dimsum hingga mie Hong Kong.The Chinese National; tawarkan makan malam mewah dengan menu masakan Kanton. Seperti dimsum hingga mie Hong Kong. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Menu lainnya ada Soup Fish Maw yang dimasak dengan kaldu ayam nan gurih. Udang goreng dengan balutan saus telur asin dari The Chinese National juga terbukti memuaskan selera karena gurihnya.

Makan malam mewah ini kemudian ditutup cantik dengan kudapan Marble Pudding yang disajikan bersama saus cokelat. Tekstur pudding terasa lembut dan makin nikmat karena sentuhan saus cokelat.

The Chinese National; tawarkan makan malam mewah dengan menu masakan Kanton. Seperti dimsum hingga mie Hong Kong.The Chinese National; tawarkan makan malam mewah dengan menu masakan Kanton. Seperti dimsum hingga mie Hong Kong. Foto: detikFood/Yenny Mustika Sari

Kalau ingin menikmati makan malam mewah di Restoran Kanton Terbaik PIK, tentu saja langsung berkunjung ke The Chinese National di Swissotel PIK Avenue. Menu a la carte di sini ditawarkan dengan harga mulai dari Rp 98.000++.

Baca Juga: Hangout Akhir Pekan Bisa Nikmati Beefsteak dan Mocktail di Pinggir Kolam Renang



Simak Video "Bikin Laper: Segarnya Kuah Tom Yam Autentik Khas Thailand"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/odi)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT