Berita Terpopuler

Kedai Kopi Legendaris di Medan dan Momen Lucu Lomba Makan Kerupuk

Tim detikfood - detikFood

Kamis, 18 Agu 2022 09:30 WIB

Jakarta -

Kopi khas Medan yang terkenal harum bisa dicicipi di kedai legendaris. Momen lomba makan kerupuk saat HUT ke-77 RI mencuri perhatian, ada juga fakta sorgum.

Beragam racikan kopi dapat ditemui di Indonesia. Racikan kopi khas Medan terkenal harum dan nikmatnya, untuk jenisnya biasa menggunakan biji kopi robusta Sidikalang. Untuk menikmati racikan kopi hitam maupun dicampur susu, bisa mengunjungi kedai kopi legendaris di Medan.

HUT ke-77 RI kembali dirayakan secara meriah di seluruh Indonesia. Lomba menjadi momen yang tak terlewatkan ketika Hari Kemerdekaan tiba. Ada lomba makan kerupuk yang banyak menghadirkan momen lucu.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Produsen mie instan awalnya menggunakan gandum sebagai bahan baku. Dikarenakan harga gandum yang mahal, para produsen berencana untuk mengubahnya dengan sorgum. Ternyata sorgum adalah tanaman asli Indonesia yang bentuknya mirip jagung dan bisa digunakan untuk berbagai kebutuhan pangan nasional.

Berikut berita-berita terpopuler detikFood yang menarik perhatian pembaca, kemarin (17/8).

1. Kedai Kopi Legendaris Medan

Kopi Medan Legendaris Foto: Instagram

Kopi khas Medan banyak menggunakan racikan dari biji kopi robusta Sidikalang. Kopi satu ini terkenal dengan aroma harumnya yang semerbak dan rasa pahit yang pekat. Tak sulit untuk menikmati kopi khas Medan, karena banyak sekali kedai kopi di sana.

Bahkan, kedai kopi atau kopitiam di Medan sudah menjadi salah satu unsur sosial-budaya yang melekat di Medan. Dari banyaknya kedai kopi yang hadir di Medan, empat di antaranya legendaris.

Seperti Kedai Kopi Apek yang usianya 99 tahun. Kedai kopi ini memiliki racikan kopi hitam dan kopi susu yang susu kental manisnya disajikan secara terpisah. Tak kalau legendaris, ada juga Kedai Kopi Kok Tong yang telah berdiri sejak 1925.

2. Momen Lucu Lomba Makan Kerupuk

Momen kocak lomba makan kerupuk Foto: TikTok

Perayaan HUT ke-77 RI dirayakan meriah dan penuh suka cita oleh masyarakat Indonesia. Salah satu lomba yang tak pernah terlewat adalah makan kerupuk. Lomba ini diikuti anak kecil hingga orang dewasa.

Lomba kerupuk yang seru sekaligus menegangkan ini ternyata bisa menghadirkan momen lucu. Seperti lomba makan kerupuk sambil disuapi nasi Padang, sambil makan bekal, hingga anak kecil dengan ekspresi pasrah.

3. Fakta Sorgum Bahan Pembuat Mie

Sorgum Adalah Apa? Disebut Jokowi Alternatif Pengganti Beras Foto: Getty Images/iStockphoto/HadelProductions

Dikarenakan harga gandum yang meroket, produsen mie instan merek Indofood berencana mengubah bahan baku menjadi sorgum. Sorgum ternyata biji-bijian yang banyak ditanah di Indonesia.

Sorgum memiliki bentuk mirip jagung, namun ukurannya lebih kecil. Biji-bijian ini bisa digunakan sebagai bahan baku makanan yang rasanya tak kalah enak dari gandum.