ADVERTISEMENT

Ngopi Yuk!

Kopi Khas Medan Terkenal Harum Aromanya, Ada di 4 Kedai Legendaris Ini

Yenny Mustika Sari - detikFood
Rabu, 17 Agu 2022 07:00 WIB
Kopi Medan Legendaris
Foto: Instagram @iin_zulkarnaenpane
Jakarta -

Kuliner Medan selalu menarik perhatian, racikan kopi di sana juga terkenal nikmat. Kalau ingin mencicipi kopi khas Medan, bisa kunjungi 4 kedai legendaris ini.

Medan yang merupakan ibu kota dari Sumatera Utara tak hanya menghadirkan budaya yang menarik diketahui, tapi juga kulinernya. Kamu bisa menemukan beragam kuliner lezat dari rumah makan legendaris.

Salah satu minuman yang patut dicoba saat liburan ke Medan adalah kopi. Hadirnya kedai kopi menjadi salah satu unsur budaya yang menyatu di kehidupan masyarakat Medan.

Kopi yang ditawarkan kedai kopi di Medan tentunya bergaya tradisional. Seperti kopi Sidikalang, Gayo, hingga Lintong. Ada yang meraciknya polos maupun kopi susu.

Baca Juga: Henry Lau Main ke Rumah Nagita Slavina, Disuguhi Cimol dan Keju Aroma

Untuk menikmati kopi khas Medan yang nikmat, bisa mengunjungi 4 kedai legendaris berikut ini:

1. Kedai Kopi Apek

Kopi Medan LegendarisKopi Medan Legendaris Foto: Instagram Kedai Kopi Apek

Kedai kopi paling legendaris di Medan sudah ada sejak tahun 1923. Namanya Kedai Kopi Apek yang berlokasi di Jalan Hindu No. 37, Kesawan. Gaya bangunan yang klasik masih dipertahankan, sehingga pelanggan bisa bernostalgia.

Kedai Kopi Apek yang berusia 99 tahun ini juga sudah turun-temurun dan saat ini dikelola oleh generasi ketiga. Meski sudah turun 3 generasi, racikan kopinya masih terasa nikmat. Menu yang patut dicoba adalah kopi 0 yang berasal dari jenis biji kopi Sidikalang.

Tak hanya kopi hitam polos, tapi bisa juga diracik menjadi kopi susu. Susu kental manisnya disajikan terpisah, sehingga pelanggan bisa meraciknya sendiri sesuai selera. Roti bakar srikaya dan telur setengah matang bisa dipesan untuk teman minum kopi.

2. Kopi Kok Tong Siantar

Kopi Medan LegendarisKopi Medan Legendaris Foto: Instagram Kopi Kok Tong

Kedai kopi yang usianya hampir 1 abad lainnya adalah Kopi Kok Tong Siantar yang sudah berdiri sejak tahun 1925. Lokasinya ada di Jalan Cipto No. 115, Pematang Siantar. Kedai kopi ini awalnya didirikan oleh Lim Tee Kee yang memiliki darah Tiongkok.

Kini Kedai Kopi Kok Tong dikelola oleh generasi ketiga bernama Paimin Halim atau biasa dipanggil Aktiong. Hanya ada dua menu saja yang bisa dinikmati dari Kopi Kok Tong Siantar, yaitu kopi hitam dan kopi susu.

Jenis kopi yang digunakan berasal dari biji kopi robusta Simalungun. Cita rasa pahitnya terasa lebih pekat dengan aroma yang semerbak. Kalau yang tak suka rasa kopi pahit, bisa memesan menu kopi susu yang tak kalah enak.

Baca Juga: Kopi Trikuto, Kedai Kopi Vintage yang Hits di Jalan Cihapit



Simak Video "Bikin Laper: Malatang Hotpot yang Nikmat dan Menghangatkan"
[Gambas:Video 20detik]

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT