Lagi Hits di Garut! Bakso Aci Jando Isi Gajih Sapi yang Kenyal Gurih

Hakim Ghani - detikFood
Kamis, 23 Jun 2022 13:00 WIB
Ada warung bakso aci kampung yang sedang hits di Kabupaten Garut. Harganya murah-meriah, tapi porsinya bisa bikin kenyang seharian. Loba pisan euy!
Foto: Hakim Ghani
Jakarta -

Variasi bakso semakin beragam. Di Garut ada kreasi bakso aci yang tengah hits. Namanya Bakso Aci Jando yang berisi gajih sapi yang kenyal-kenyal dan gurih nikmat.

Bakso umumnya dibuat dari daging sapi, ayam, atau ikan, namun ada juga variasi bakso yang lebih murah berbahan aci alias tepung tapioka. Tekstur kenyalnya menghadirkan sensasi nikmat tersendiri saat dikunyah.

Bakso aci juga bisa diberi isian supaya makin enak. Biasanya berupa tetelan sapi atau lemak sapi yang kerap disebut 'jando' di beberapa daerah di Jawa Barat.

Kreasi bakso aci juga bisa kamu temukan di Kabupaten Garut. Di sini bahkan ada warung bakso aci yang lagi viral. Namanya Warung Bakso Aci Ciamis yang berada di Jalan Babakan Selaawi, Kecamatan Tarogong Kaler.

Ada warung bakso aci kampung yang sedang hits di Kabupaten Garut. Harganya murah-meriah, tapi porsinya bisa bikin kenyang seharian. Loba pisan euy!Ada warung bakso aci kampung yang sedang hits di Kabupaten Garut. Harganya murah-meriah, tapi porsinya bisa bikin kenyang seharian. Loba pisan euy! Foto: Hakim Ghani

Baca Juga: Gurih Pedas 'Bakso Pelakor' yang Bentuknya Mirip Payudara

Warung bakso ini mudah dijangkau. Hanya berjarak ratusan meter dari kawasan Alun-alun Tarogong yang menjadi gerbang masuk menuju perkotaan Garut dari Bandung via Nagreg. Jarak ini bisa diakses sekitar 3 menit menggunakan kendaraan bermotor.

Ada banyak menu bakso di Warung Bakso Aci Ciamis, namun satu yang sedang hits adalah bakso aci. Bentuknya bulat dan ukurannya besar. Di dalamnya berisi jando atau dikenal warga Garut sebagai gajih sapi.

Nyamm! Saat dimakan panas-panas, bakso aci ini terasa unik di mulut. Teksturnya kenyal di luar dan juicy di dalam. Ada juga sensasi rasa gurih khas lemak sapi.

Baca Juga: Kangen yang Pedas Segar? Ini 5 Tempat Makan Bakso Aci Enak di Jabodetabek

Ada warung bakso aci kampung yang sedang hits di Kabupaten Garut. Harganya murah-meriah, tapi porsinya bisa bikin kenyang seharian. Loba pisan euy!Ada warung bakso aci kampung yang sedang hits di Kabupaten Garut. Harganya murah-meriah, tapi porsinya bisa bikin kenyang seharian. Loba pisan euy! Foto: Hakim Ghani

Selain bakso aci, di sini ada pangsit kuah yang jadi andalan. Lembaran pangsit yang empuk lembut diberi isian daging ayam murni yang dibuat tanpa campuran. Porsinya juga terbilang besar.

Mie ayam yang kerap jadi 'jodoh' bakso juga disediakan Warung Bakso Aci Ciamis. Paket mie ayam komplet dengan bakso dibanderol murah meriah.

Berapa harganya? Dan seperti apa pendapat pelanggan soal rasa menu di sini. Baca artikel selengkapnya DI SINI. https://www.detik.com/jabar/kuliner/d-6140834/kenyal-gurih-bakso-aci-jando-di-garut-porsi-jumbo-bikin-nagih

Baca Juga: Kenyal Gurih Bakso Aci Jando di Garut, Porsi Jumbo Bikin Nagih



Simak Video " Resep Bakso Aci Mercon"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)