ADVERTISEMENT

Sebulan Hanya Dijual 6 Kali, Ini Spesialnya Sego Kuning Mbok Sriwi

Muhammad Aris Munandar - detikFood
Sabtu, 04 Jun 2022 13:37 WIB
Sego kuning khas Giriwoyo Wonogiri disajikan dengan daun jati dengan nasi yang dikepal. Berbeda dengan nasi kuning pada umumnya, ciri khas masakan Wonogiri ini justru sayurnya yang berwarna kuning.
Foto: Muhammad Aris Munandar/detikJateng
Jakarta -

Wonogiri punya sego kuning alias nasi kuning istimewa yang dijajakan 6 kali saja sebulan. Adalah Sego Kuning Mbok Sriwi yang kerap jadi incaran.

Sego kuning buatan Mbok Sriwi bisa dibilang kuliner legendaris khas Giriwoyo, Wonogiri. Pasalnya warung ini sudah berdiri sejak 1965 dan kini dikelola generasi ketiga.

Warung Makan Sego Kuning Mbok Sriwi bisa disambangi di Dusun Seratan, Desa Sejati, Kecamatan Giriwoyo Wonogiri. Lokasinya di tengah perkampungan, sekitar 250 meter dari Jalan Raya Giriwoyo-Giritontro.

Sayangnya pengunjung tak bisa menyambangi warung makan ini setiap hari karena Mbok Sriwi hanya berjualan sekitar 6 kali dalam sebulan. Ia menunggu saat malam pasaran Kliwon saja.

Sego kuning khas Giriwoyo Wonogiri disajikan dengan daun jati dengan nasi yang dikepal. Berbeda dengan nasi kuning pada umumnya, ciri khas masakan Wonogiri ini justru sayurnya yang berwarna kuning.Sego kuning khas Giriwoyo Wonogiri disajikan dengan daun jati dengan nasi yang dikepal. Berbeda dengan nasi kuning pada umumnya, ciri khas masakan Wonogiri ini justru sayurnya yang berwarna kuning. Foto: Muhammad Aris Munandar/detikJateng

Baca Juga: Resep Nasi Berkat Khas Wonogiri yang Sederhana Bikin Nagih

"Pasar Giriwoyo kan pasarannya Kliwon. Nah saya kan jualannya mulai Wage sore atau malam Kliwon. Kalau dagangannya tidak habis, paginya dijual ke pasar. Kalau di pasar jam 06.00 WIB juga sudah habis terjual, bahkan terkadang sudah habis sejak malam dan tidak sempat ke pasar," ungkap Sriwi (67).

Sriwi yang berjualan di rumahnya sendiri membolehkan pelanggan makan di dalam atau teras rumahnya. Bangunan rumahnya yang tradisional menambah keistimewaan bersantap di sini sebab lantainya berupa tegel dan fondasi utamanya kayu.

Menyoal menunya, sego kuning khas Giriwoyo bukan seperti nasi kuning pada umumnya. Buliran nasinya tidak berwarna kuning, tapi sayur pelengkap nasinya-lah yang berwarna kuning.

Baca Juga: Sensasi Nikmat Makan Ayam Panggang Wonogiri Langsung di Dapur Warungnya!

Sego kuning khas Giriwoyo Wonogiri disajikan dengan daun jati dengan nasi yang dikepal. Berbeda dengan nasi kuning pada umumnya, ciri khas masakan Wonogiri ini justru sayurnya yang berwarna kuning.Sego kuning khas Giriwoyo Wonogiri disajikan dengan daun jati dengan nasi yang dikepal. Berbeda dengan nasi kuning pada umumnya, ciri khas masakan Wonogiri ini justru sayurnya yang berwarna kuning. Foto: Muhammad Aris Munandar/detikJateng

Sego kuning disajikan dengan aneka lauk seperti sayur kuning, krengseng, gudangan, dan gorengan. Sayur kuning ini dibuat dari pepaya muda yang dimasak dengan bumbu kuning dari kunyit.

Cita rasa sego kuning istimewa karena proses pembuatannya juga masih menggunakan alat-alat dan teknik tradisional. Pun untuk penyajian dan pelengkap lauknya yang unik dan lengkap.

Baca selengkapnya artikel Warung Makan Sego Kuning Mbok Sriwi DI SINI.



Simak Video "Melihat Produksi Mie Lethek, Kuliner Khas Yogyakarta"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT