Buka Puasa Enaknya Ngemil Bola-bola Ubi Kopong, Bisa Pesan Online!

Ubi kerap diolah sebagai bahan tambahan kolak pisang. Rasa ubi yang manis dengan tekstur lembut membuat kolak semakin nikmat untuk disantap. Namun selain kolak, masih banyak hidangan lezat lainnya yang terbuat dari ubi. Misalnya saja bola-bola ubi kopong.

Camilan ini tergolong jadul yang dulunya dijual di gerobak gorengan. Namun belakangan kembali digemari baik di kalangan anak-anak, remaja, maupun dewasa. Biasanya, bola-bola ubi dibuat dengan ubi kuning hingga ungu. Paling enak diberi taburan gula halus. Nyam!

Bagi Anda pecinta jajanan tradisional terutama umbi-umbian wajib coba camilan yang satu ini. Ubi kuning ataupun ungu ternyata bisa diolah jadi camilan enak. Umbi merupakan salah satu bahan makanan asal Indonesia yang tinggi akan karbohidrat yang serat, biasanya dijadikan sebagai pengganti nasi dan juga camilan.

Buat yang ngidam makan bola-bola ubi saat buka puasa nanti, no worries. Kamu bisa pesan secara online di SINYO Bola Ubi Kopong. Di dalamnya kopong, dengan kulit yang renyah dan crunchy. Kamu bisa pilih mau ubi warna kuning atau ungu atau mau di-mix juga boleh. Selain ubi, SINYO Bola Ubi Kopong juga menjual aneka kudapan tradisional lainnya, seperti singkong gula jawa, carang gesing, dan lainnya.

Owner SINYO Bola Ubi Kopong Yohanes Siswinanto mengatakan usaha kulinernya sudah berjalan sejak Mei 2019 silam. Kini, dia bisa meraup omzet hingga Rp 7 juta dalam sebulan. Menurutnya setiap bulan ada 3.500 pcs aneka snack tradisional yang terjual.

"Tertarik berjualan Bola Ubi Kopong karena bahan bakunya relatif murah dan tersedia sepanjang tahun. Sedangkan produknya bisa dijual dengan harga tinggi, jadi bisa mendapatkan margin yang besar," jelasnya kepada detikcom.

Diakui Yohanes, pandemi berdampak cukup dalam bagi kelangsungan bisnis SINYO Bola Ubi Kopong. Bahkan sempat membuat penjualannya merosot.

"Ya, penjualan sangat menurun. (Jadi saya) lebih banyak (beralih) ke online," katanya.

Selain memaksimalkan platform penjualan online, Yohanes pun ikut serta dalam program pengembangan usaha 'Kembangkan Bisnis Kulinermu' dari detikcom bersama Kraft Heinz Food Service. Harapannya, dengan ilmu yang didapat bisa semakin mendorong perkembangan bisnis SINYO Bola Ubi Kopong.

"Saya punya impian usaha Bola Ubi Kopong bisa menjadi besar bahkan bisa dijual sebagai franchise," terangnya.