.webp)
Sekitar 10 tahun lalu, jajanan seperti bakso mungkin hanya bisa dibeli di toko atau pedagang keliling saja. Berkat teknologi, kini jajan bakso pun bisa dilakukan dalam sekali klik bahkan bisa tahan lama dalam bentuk frozen.
Peluang dari produk yang umumnya digandrungi anak muda ini bisa menjadi pilihan bagi kamu yang ingin memulai usaha kuliner. Hal ini pun ditangkap oleh perempuan asal Surabaya bernama Nakhla Aliyah Fitri yang membuka usaha kuliner bernama Cystuff.sby dengan menawarkan bakso aci frozen aneka rasa.
Nakhla mengaku telah memulai berbagai usaha sebelumnya. Mulai dari berjualan jilbab di tahun 2015 karena mengikuti tren, berjualan berbagai macam kosmetik, bahkan pernah juga berjualan dessert box hasil bikinannya sendiri.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
"Nah untuk baso aci memulai dari tahun 2019-an, mulai dari isi 12 dan ambil dari supplier cuma beberapa pcs aja dan alhamdulillah sekarang bisa update dengan isian 15 dalam 1 packnya dan selalu habis ratusan pcs dalam 2 minggu. Disambi juga dengan jualan masker kekinian," ungkap Nakhla kepada detikcom.
Adapun varian baso aci (boci) yang dijual Nakhla cukup beragam, mulai dari Boci Tulang Lunak, Boci Mercon, Boci Ayam, Boci Sosis, dan Boci Mozzarella. Masing-masing kemasannya yang dijual Rp 10.000 ini berisi 15 boci sesuai rasa, cuanki lidah, batagor, pilus cikur, jeruk limau, dan bumbu.
Dengan kemasan praktis tersebut, kini masyarakat bisa jajan dengan mudah. Semudah membeli secara online dan merebusnya sendiri di rumah kapanpun diinginkan. Misalnya, saat hujan dan butuh menghangatkan diri dengan makanan menyegarkan. Slurp, dijamin nikmat.
Selain menawarkan aneka varian bakso aci, Nakhla juga punya menu Cuanki Lidah siap masak serta camilan kering berupa bakso goreng (basreng) bumbu cabe yang pedasnya bikin ketagihan. Nakhla pun mengaku dalam satu bulan ia bisa menjual aneka produk yang ditawarkannya hingga 750pcs.
Untuk memaksimalkan penjualan, ia pun menyusun strategi pemasaran dengan memperluas kanal penjualan di marketplace, endorse selebgram untuk review produk, serta menyertakan testimoni yang didapatnya dari para pelanggan.
Tak hanya itu, ia juga mulai mengikuti program pengembangan bisnis kuliner. Salah satunya, 'Kembangkan Bisnis Kulinermu' dari Kraft Heinz Food Service dan detikcom. Nakhla mengatakan lewat program ini ia ingin belajar mengembangkan bisnis dan mengenalkan makanan yang dijualnya.
"Meskipun sekadar makanan dari tepung kanji bisa meningkatkan mood kalian dan banyak juga manfaat dari tepung kanji bagi kesehatan," ujarnya.
Nakhla pun berharap produknya akan lebih banyak dikenal orang dan marketplace Cystuff.sby yang ia jalani bisa terus ramai oleh pembeli ke depannya.
(akn/ega)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN