Andalkan Penjualan Online, Bisnis Kue Ini Raup Omzet Rp 30 Juta/Bulan

Zefanya Aprilia - detikFood

Senin, 17 Jan 2022 15:05 WIB

Jakarta -

Penyuka makanan manis pasti gemar dengan aneka jenis roti dan kue. Seperti Hokkaido milk bun yang sempat viral beberapa waktu yang lalu dan sekarang masih laris di pasaran. Begitu pula dengan soft cookies dan Korean lunchbox cake yang kekinian.

Makanan-makanan manis itulah yang dijual Amavel Cakery. Meski berdiri di tengah pandemi, usaha makanan yang mengandalkan penjualan online ini bisa meraup omzet Rp 20-30 juta per bulan, dengan penjualan sekitar 80 pesanan.

"Amavel Cakery lahir tepat setahun yang lalu di bulan Juli 2020. Saat lockdown, saya mencoba memberanikan diri open PO start dari Hokkaido Milk Bun yang saat itu tengah viral dan Amavel Cakery berjalan. Hingga sekarang saya dapat menuangkan hobi menggambar saya di atas sebuah cake," ujar Neta Christiani, pemilik Amavel Cakery kepada detikcom.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Sebelum terjun ke bisnis roti dan kue-kuean, Neta merintis usaha di bidang event yaitu Dolce Party Planner. Salah satu jasa yang mereka tawarkan adalah dessert table. Selain itu, ia juga menyediakan aneka cake dan dessert untuk banyak acara.

Hingga pandemi melanda, semua bisnis bidang event pun ikut terdampak. Dari situlah Neta memutuskan untuk mendirikan Amavel Cakery. Meskipun dalam mendirikan usahanya tidak mudah karena situasi pandemi.

"Sangat berasa dampaknya pandemi. Saya bermula dari online store bukan dari offline. Terus berusaha untuk tetap exist dan melakukan berbagai inovasi produk walaupun situasi belum terlalu mendukung untuk buka offline store dengan pertimbangan masih pandemi," ujar Neta.

Menu yang ditawarkan Amavel Cakery adalah Hokkaido Milk Bun, Ombekuk / kue rempah, Soft Cookies, Soft Cookies Baking Kit. Saat ini ia tengah mengembangkan produk Korean Lunch Box Cake secara khusus. Amavel Cakery juga sedang dipersiapkan untuk membuka toko offline.

Sebagai informasi, Amavel Cakery mengikuti program pengembangan usaha 'Kembangkan Bisnis Kulinermu' dari detikcom bersama Kraft Heinz Food Service. Program tersebut digelar oleh detikcom dan Kraft Heinz Food Service untuk mendukung usaha kuliner Tanah Air agar bisa naik kelas.