Slurpp! Segarnya Es Pleret Depot Es Semanggi Sejak Tahun 1960an

ADVERTISEMENT

Slurpp! Segarnya Es Pleret Depot Es Semanggi Sejak Tahun 1960an

Eko Susanto - detikFood
Minggu, 02 Jan 2022 15:00 WIB
Slurpp! Segarnya Es Pleret Depot Es Semanggi Sejak Tahun 1960an
Foto: Eko Susanto
Magelang -

Tak lengkap rasanya saat di kota Magelang, Jawa Tengah, tanpa mencicipi kuliner yang ada. Salah satu kuliner yang termasuk legendaris adalah Es Semanggi.

Lokasi penjual Es Semanggi berada di dekat parkiran sepeda motor atau basement Matahari Departement Store Magelang. Meski lokasi berjualan es ini bisa bilang nyempil, namun pelanggannya selalu ramai.

Di Depot Es Semanggi ini terdapat 19 varian es. Namun yang menjadi favorit antara lain Es Pleret, Es Coklat Pleret, Es Coklat Roti dan Es Susu Pleret.

Es Pleret memiliki isian yang juga dikenal dengan nama gempol di tempat lain. Berupa tepung beras yang sebelumnya diolah jadi adonan dan dibentuk silinder.

Slurpp! Segarnya Es Pleret Depot Es Semanggi Sejak Tahun 1960anSlurpp! Segarnya Es Pleret Depot Es Semanggi Sejak Tahun 1960an Foto: Eko Susanto

Potongan pleret dimasukkan, kemudian dicampurkan es, sirup merah, dan santan. Rasa gurih manisnya membuat Es Pleret disukai banyak orang.

Ciri khas Depot Es Semanggi lainnya adalah penggunaan sirup berwarna-warni. Ada sirup hijau, merah muda, cokelat, gula jawa, hingga sirup bening yang biasanya dipadukan kelapa muda.

Depot Es Semanggi buka mulai pukul 10.00 sampai 15.30 WIB. Tapi tak jarang, sebelum pukul 15.30 WIB, menu es di sini sudah habis. Kemudian, untuk harga jualnya sangat terjangkau per gelas, mulai Rp5.000 sampai Rp10.000.

Slurpp! Segarnya Es Pleret Depot Es Semanggi Sejak Tahun 1960anSlurpp! Segarnya Es Pleret Depot Es Semanggi Sejak Tahun 1960an Foto: Eko Susanto

Mengenai sejarahnya, Depot Es Semanggi mulai dijual sekitar tahun 1960-an. Saat ini depot es legendaris ini sudah dikelola generasi ketiga. Meski begitu, cita rasa menu yang dihadirkan tetap sama.

"Berdiri sejak tahun 60-an. Ini sudah generasi ketiga, ke cucu. Terus kalau menu es sih ada beberapa macam, tergantung permintaan orang," kata Ratna (28), pengelola Depot Es Semanggi, saat ditemui di sela-sela melayani pembeli, Jumat (31/12/2021).

"Kalau yang favorit biasa cokelat pleret, cokelat roti, susu pleret. Mulai buka jam 10.00 paling sampai 15.30, tapi kalau kita habis sebelum 15.30, kita sudah tutup. Setiap hari buka, libur paling sebulan sekali, nggak mesti, kalau ada keperluan aja," tuturnya.

Harga per gelas, kata Ratna, mulai dari Rp5.000, kemudian yang mahal adalah varian cokelat seharga Rp7.000. Kemudian resep yang digunakan sama seperti dulu hingga sekarang ini.

Slurpp! Segarnya Es Pleret Depot Es Semanggi Sejak Tahun 1960anSlurpp! Segarnya Es Pleret Depot Es Semanggi Sejak Tahun 1960an Foto: Eko Susanto


"Yang biasa mulai dari Rp5.000, nanti paling mahal kalau cokelat itu Rp7.000. Resep keluarga, makanya sampai sekarang rasanya tetap sama nggak ada bedanya," tutur dia.

Menyoal nama Es Semanggi, kata Ratna, dulu sang kakek bercerita nama usahanya hanya Depot Es. Kemudian, suatu ketika ada seorang pembeli yang kebetulan menjadi tentara dan bertugas di Semanggi Jakarta. Akhirnya, pembeli tersebut yang memberi nama Es Semanggi.

"Depot es nggak ada namanya (dulunya). Kata Mbah Kakung nggak ada namanya, cuma ada orang beli. Dia (pembeli) itu tentara tugasnya di Semanggi Jakarta sana. Terus dikasih nama Semanggi alasanya karena dinasnya di di sana (Semanggi)," ujar dia.

Salah satu pelanggan, Rani (40), warga Ungaran, Kabupaten Semarang mengaku saat mudik selalu menyempatkan untuk membeli Es Semanggi.

Slurpp! Segarnya Es Pleret Depot Es Semanggi Sejak Tahun 1960anSlurpp! Segarnya Es Pleret Depot Es Semanggi Sejak Tahun 1960an Foto: Eko Susanto

"Tahun 1999 pas masih di sekolah disini. Terus '99, saya kuliah di Solo kalau mudik mesti kesini," ujar Rani.

"Tahun 2004 saya tinggal di Ungaran sampai sekarang. Tapi kalau mudik nggak lupa kesini, mesti ngajak teman-teman," tuturnya.

Ia mengakui jika rasanya tetap sama yaitu enak sekali. "Masih tetap sama, enak, joss. Saya habis 3 gelas, bener, habis 3 gelas," akunya.

Tonton juga Viral tentang bakso kuah rawon berikut ini:

[Gambas:Video 20detik]



(adr/adr)

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT