Buat Makan Keluarga, Ada Nasi Liwet dan Kepiting Lada Hitam di Daun Kelapa

30 Resep Barbeque Party

Buat Makan Keluarga, Ada Nasi Liwet dan Kepiting Lada Hitam di Daun Kelapa

Diah Afrilian - detikFood
Minggu, 02 Jan 2022 12:00 WIB
Restoran Daun Kelapa yang Hijau Asri di Ibu Kota
Foto: detikcom/Diah Afrilian

Olahan Seafood Segar

Restoran Daun Kelapa yang Hijau Asri di Ibu KotaRestoran Daun Kelapa yang Hijau Asri di Ibu Kota Foto: detikcom/Diah Afrilian

Di sini tersedia banyak olahan seafood seperti ikan gurame, kerang dara, udang, lobster bahkan hingga olahan kepiting yang dilengkapi dengan berbagai pilihan saus.

Bagi para pencinta pedas, ada menu Kerang Dara Saos Pedas (Rp 44.000,-) yang rasa pedasnya kaya rasa. Tidak hanya pedas tetapi juga ada rasa gurih dan sedikit segar dari racikan saus pedas khas restoran Daun Kelapa.

Untuk seafood yang bumbunya manis, kamu juga bisa memesan Udang Bakar Madu (Rp 72.000,-). Hanya saja porsinya cukup sedikit. Kamu perlu memesan dua porsi jika ingin menikmatinya bersama seluruh keluarga.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kami juga mencicipi menu Kepiting Lada Hitam (Rp 132.000,-) yang begitu besar porsinya. Ukuran kepiting yang sangat besar serta saus lada hitam yang benar-benar kuat rasa lada hitamnya ini benar-benar tak mengecewakan. Daging kepitingnya tebal dengan bumbu lada hitam yang sengaja dimasak hingga meresap ke dalam cangkang kepala kepitingnya.

Aneka Menu Pelengkap dan Sambal yang Pedas Nikmat

Restoran Daun Kelapa yang Hijau Asri di Ibu KotaRestoran Daun Kelapa yang Hijau Asri di Ibu Kota Foto: detikcom/Diah Afrilian

Tidak hanya seafood, pada deretan buku menu juga terlihat pilihan menu sayuran dan aneka sambal yang begitu menyegarkan. Salah satu menu sayuran yang paling direkomendasikan oleh pekerja di sini adalah Kangkung Hot Plate Sapi (Rp 76.000,-).

ADVERTISEMENT

Ketika menu pesanan Kangkung Hot Plate ini datang, kami melihat sebuah atraksi yang ditampilkan oleh pekerja di sini. Dari kejauhan pekerja yang bertugas mengantarkan makanan kami berjalan mendekat dengan sebuah piring panas atau hot plate yang benar-benar tebal asapnya dengan saus yang sedang mendidih di dalamnya.

Kangkung yang segar dengan tambahan irisan daging begitu nikmat. Tidak terlalu matang, kesegaran dan tekstur kangkung masih begitu terasa dengan bumbu yang juga sudah menyerap.

Untuk melengkapi menu makanan, ada juga beberapa sambal, diantaranya Sambal Dadak (Rp 17.000,-) dan Sambal Mangga (Rp 19.000,-).

Sambal dadak punya rasa pedas yang segar. Warnanya merah segar karena diracik dari cabai dan berbagai bahan lainnya benar-benar cocok saat bertemu nasi liwet yang kami pesan dan beberapa lauk seperti udang, kerang hingga kepiting.

Ditambah dengan irisan buah mangga yang setengah matang, sambal mangga yang segar punya rasa yang begitu unik. Aroma mangga yang wangi hingga perpaduan rasa pedas, manis dan sedikit asam benar-benar begitu menyegarkan. Setelah makan banyak menu olahan seafood, sambal mangga ini sangat cocok untuk membantu membersihkan mulut.

Baca juga: 5 Tips Bakar Ikan Agar Dagingnya Tak Hancur dan Bumbunya Meresap



Simak Video "Menyelami Cerita dan Kuliner Khas Kelapa Gading"
[Gambas:Video 20detik]

(dfl/adr)

Hide Ads