Jamu Ginggang, Ramuan Warisan Abdi Dalem Puro Pakualaman Langganan Tamu Negara

Heri Susanto - detikFood Selasa, 29 Jun 2021 09:45 WIB
Jamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas Tubuh Foto: Heri Susanto
Yogyakarta -

Tak banyak penjual jamu yang masih eksis turun temurun. Seperti jamu Ginggang di Pakualaman, Yogyakarta yang bertahan hingga generasi kelima dan merambah pasar online.

Kios Jamu Ginggang berada di Jalan Masjid No 32, Pakualaman, Yogyakarta. Tepatnya sebelah barat dari Istana Kadipaten Puro Pakualaman.

Berada di lingkungan Istana Kadipaten Puro Pakualaman, pendiri Jamu Ginggang merupakan seorang abdi dalem. Namanya Mbah Joyo Tan Ginggang yang awal mula membuat jamu tahun 1827. Saat itu, ia membuat jamu khusus untuk keluarga Kadipaten.

"Sampai akhirnya tahun 1930-an, Mbah Joyo buka hanya dengan eplek-eplek di depan (toko sekarang). Saat itu, mendapatkan izin dari Kadipaten untuk menjual ke umum," jelas Rudi Supriyadi, generasi kelima, pengelola Jamu Ginggang, ditemui detikcom di kiosnya, Sabtu (26/6/2021).

Jamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas TubuhJamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas Tubuh Foto: Heri Susanto

Rudi mengatakan, meski menjual jamu untuk masyarakat umum, ramuan jamu Mbah Joyo secara turun temurun sampai saat ini masih terus diminta Kadipaten. Terutama saat ada tamu atau jamuan makan, Kadipaten Puro Pakualam minta beras kencur untuk tamu.

"Itu yang membuat setiap beberapa tamu negara di Gedung Agung tertarik dan sampai saat ini masih sering pesan," jelasnya.

Ia mengungkapkan, tokoh terkenal dari mulai politik sampai dengan tokoh ternama kuliner, almarhum Pak Bondan sudah mencoba kekhasan Jamu Ginggang.

Jamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas TubuhJamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas Tubuh Foto: Heri Susanto

"Rata-rata yang suka ramuan keras tertarik untuk datang kembali," jelasnya.

Ia mengungkapkan, sebagai generasi kelima, dengan tuntutan perkembangan zaman, dirinya juga harus menyesuaikan. Termasuk melayani pemesanan online.

"Sampai sekarang anak-anak muda paling banyak pesan lewat Gofood atau Grab. Tapi, saat ini banyak anak muda yang senang dengan herbal. Jadi, setelah awal 2000 sempat naik, kemudian turun, sekarang mulai naik lagi," jelasnya.

Jamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas TubuhJamu Ginggang, Ramuan Rempah Jawa yang Ampuh Jaga Imunitas Tubuh Foto: Heri Susanto

Penggemar ramuan Jamu Ginggang merupakan orang yang senang dengan jamu herbal. Mereka ini biasanya saat berwisata di Yogya selalu menyempatkan mengunjungi kios Jamu Ginggang.

"Banyak dari Jakarta, Makassar, yang datang karena mendapatkan. Informasi dari temannya sesama penyuka herbalife," jelasnya.



Simak Video "Sensasi Makan dan Bermain Air di Sungai "
[Gambas:Video 20detik]
(adr/odi)

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com