Klenger! Di Warung Bakso Ini Bisa Makan Bakso Seberat 50 Kg Lebih

Warung bakso ini menyediakan varian bakso dengan ukuran jumbo. Bahkan beratnya bisa sampai puluhan kilogram dan bisa dinikmati puluhan orang. Penasaran?

Kalau ingin puas menikmati bakso dengan daging kenyal, kuah yang gurih dan ukuran tak biasa, mampirlah ke Bakso Klenger Ratu Sari yang ada di Jl. Wahid Hasyim, Nologaten, Caturtunggal, Depok, Sleman, Yogyakarta. Sesuai dengan namanya 'klenger' dijamin bikin tak sanggup makan lagi karena porsinya yang besar.

Semua selera penggemar bakso bisa terpenuhi di tempat ini. Dari ukuran normal hingga super jumbo, aneka isian hingga yang ingin tambahan pangsit atau iga sapi, juga tersedia.

Klenger! Di Warung Bakso Ini Bisa Makan Bakso Seberat 50 Kg Lebih Foto: detikcom/Jauh Hari Wawan S

Adalah Achmad Fardiansyah Taufik, pemilik Bakso Klenger Ratu Sari sekaligus pencetus bakso klenger ini. Kepada detikcom, ia menceritakan soal bisnis yang sudah ditekuninya sejak 2011 itu. Sebenarnya, outletnya tak hanya menjual bakso berukuran jumbo, namun tetap saja bakso klenger menjadi varian yang paling dicari.

"Tentu sesuai namanya, yang jadi favorit bakso klengernya. Jadi di sini itu bukan hanya ada bakso klenger tapi juga bakso yang seperti pada umumnya tapi yang dicari tetap bakso klenger," kata Taufik.

Menurut Taufik warung bakso ini menyediakan bakso berukuran 1/4 kilogram,1 kilogram, 2 kilogram, 3 kilogram, 5 kilogram, hingga 50 kilogram. Bahkan pernah mencapai rekor bakso terbesar dengan berat 74 kilogram.

Klenger! Di Warung Bakso Ini Bisa Makan Bakso Seberat 50 Kg Lebih Foto: detikcom/Jauh Hari Wawan S

"Untuk bakso berukuran super jumbo perlu direbus sampai berjam-jam hingga seluruh bakso tersebut matang," jelasnya.

Varian bakso klenger pun saat ini semakin beragam. Seperti bakso klenger dengan isian telur ayam, keju, tetelan hingga cabai rawit.

Selain itu, ada bakso tugu klenger yaitu bakso klenger yang disusun menyerupai tugu. selanjutnya ada bakso tugu klenger black magic karena warnanya hitam semua dan disiram dengan kuah. Kemudian ada juga klenger mega mendung, juga karena warnanya hitam.

"Untuk bakso tugu klenger kita startnya dari Rp 2 jutaan, untuk ukuran bakso tugu klenger ini bisa (dinikmati) sampai 80 orang," terangnya.

Kemudian klenger petir (kentir) yakni bakso klenger dengan campuran bumbu pedas, klenger londo (kelon) yakni bakso klenger yang dimasak dengan bumbu lada hitam.

Klenger! Di Warung Bakso Ini Bisa Makan Bakso Seberat 50 Kg Lebih Foto: detikcom/Jauh Hari Wawan S

detikcom juga berkesempatan untuk mencicipi bakso klenger komplet dengan ukuran 250 gram. Tekstur dagingnya empuk dengan kuah kaldu gurih. Isian bakso itu ada tetelan daging dan telur.

Jika memesan bakso dengan porsi besar, turut disediakan pisau untuk memotong bakso serta mangkuk, sendok, dan garpu.

Untuk harga di sini cukup terjangkau yakni mulai dari Rp 15.000 untuk bakso dengan ukuran biasa, Rp 390 ribu untuk ukuran 3 kilogram, dan hingga jutaan rupiah untuk ukuran 20 kilogram yang cukup untuk dimakan hingga puluhan orang.

"Untuk harga bakso yang 3 kilogram sekitar 390 ribu, yang 4 kilogram ke atas nanti kita sesuaikan harganya dengan kebutuhan. Maksudnya isiannya apa untuk berapa porsi dan lain sebagainya," ucapnya.

Kalau ke Yogyakarta penggemar bakso wajib mampir ke tempat yang kondang ini. Dijamin datang sadar, pulang klenger!