Roti Manis Kekinian

Dua Baker Muda Ini Sukses Bikin Kursus Baking Online Bertarif Rp 1 Juta

Yenny Mustika Sari - detikFood Jumat, 28 Agu 2020 15:00 WIB
dua baker punya kursus baking online Foto: iStock
FOKUS BERITA Roti Manis Kekinian

4. Materi Kursus Baking Online

Livianca Venaessa Pembuat Korean Garlic Cheese Bread yang Fenomenaldua baker punya kursus baking online Foto: dok. detikFood / Yenny Mustika Sari

Kursus baking online yang dijalankan oleh dua baker muda ini berkisar pada pembuatan kue dan roti. Namun ada sedikit perbedaan di antara keduanya. Chef Livianca Venaessa sempat menjelaskan kalau sebelum pandemi, muridnya lebih senang materi yang susah. Seperti kue pengantin dan sugar flower.

"Kalo sebelum pandemi tuh yang di daerah Selatan, mereka lebih milih yang ribet. Kayak dekor kue wedding, bikin sugar flower, pokoknnya yang susah-susah," ujar Chef Livianca Venaessa.

Tapi saat masa pandemi seperti sekarang, Chef Livianca mengungkapkan kalau muridnya lebih menyukai materi yang mudah dipraktekkan karena kursusnnya via online. Seperti roti, bolu, dan yang paling banyak diminati saat ini adalah Korean garlic cheese bread.

Chef Yohaness juga mengungkapkan apa saja materi yang diajarkannya dalam kursus baking online RAGI. Menurut Chef Yohaness yang paling diminati itu seperti croissant, bombolone, Hokkaido milk bread, pizza, sour dough, eclair, hingga babka.

5. Peminat Kursus Baking Online

dua baker punya kursus baking onlinedua baker punya kursus baking online Foto: instagram @sweettroops_bakingstudio

Kursus baking online memang sekarang ini sedang diminati. Karena masa pandemi membuat banyak orang tak bisa bergerak leluasa dan akhirnya jadi hobi masak dan bikin kue atau roti. Sejumlah artis pun banyak yang tiba-tiba bisa bikin kue, roti, seperti Mieke Amalia.

Mieke Amalia sekarang ini jadi artis ibukota yang menekuni pembuatan kue dan roti. Ia juga salah satu murid dari Sweet Troops dan RAGI. Hal ini juga dibenarkan oleh Chef Livianca Venaessa saat ditanya detikFood (25/8), ia mengatakan kalau Mieke Amalia sempat mengikuti kursus di sana.

Selain Mieke Amalia, Chef Livianca juga menjelaskan kalau kursus baking ini diminati banyak kalangan. Paling banyak peserta kedua kursus baking online ini berasal dari kalangan ibu rumah tangga. Satu kali sesi kursus online, Chef Yohaness bisa menerima 20-30 peserta.

Halaman
1 2 3 Tampilkan Semua


Simak Video "Manis Renyah Roti Bakar Pisang Santa yang Kekinian"
[Gambas:Video 20detik]

(yms/adr)
FOKUS BERITA Roti Manis Kekinian
FOKUS BERITA Roti Manis Kekinian

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com