Nyam! Lembut Manis Dorayaki Isi Cream Cheese dan Blueberry

Jakarta - Bosan dengan dorayaki isi pasta kacang merah biasa? Di sini ada dorayaki kekinian isi blueberry dan cream cheese yang lembut legit.

Konsisten menyajikan pancake khas Jepang dengan ragam pilihan rasa, Dorayaki Addict hadir di beberapa pusat perbelanjaan dan gedung perkantoran di Jakarta.

Gerainya yang berada di lantai bawah mal Kota Kasablanka saja sudah ada hampir tiga tahun. Kami menyambangi cabang ini dan menemukan fakta bahwa Dorayaki Addict berasal dari Jepang, seperti dijelaskan salah seorang pegawainya.

Foto: dokdetikFood/Dewi Anggraini

Baca juga: Oishii ! 5 Jajanan Jepang Ini Selalu Bikin Nagih

Selain hadirkan dorayaki autentik Negeri Sakura, ternyata alasan yang membuat gerai dorayaki itu bertahan cukup lama ialah karena menghadirkan ragam pilihan isian. Umumnya, dorayaki diberi isian berupa pasta kacang merah atau ogura. Sedangkan Dorayaki Addict menyediakan 12 jenis isian dorayaki.

Mulai dari custard, cokelat cream cheese, kaya butter, blueberry, parutan keju, pisang, wijen hitam, ogura hingga Nutella.

Foto: dokdetikFood/Dewi Anggraini

Meski hadir dalam beragam rasa, adonan dorayaki yang dimiliki gerai itu sama seperti dorayaki khas Jepang kebanyakan. Adonannya mirip seperti adonan pancake.

Tapi enaknya, walau punya dorayaki kemasan yang siap santap, gerai ini juga sediakan dorayaki hangat yang dibuat usai dipesan. Tak membutuhkan banyak loyang, pesanan dorayaki dimasak dengan sebuah pan datar bundar keramik anti lengket.

Foto: dokdetikFood/Dewi Anggraini

Jika Anda sudah menentukan pesanan, pegawai akan langsung memasak dan mengucap, "Ditunggu ya, paling lama tiga menit."

Lantas sang pegawai dengan handal menuang satu sendok besar adonan dorayaki ke atas wajan. Meski tanpa cetakan, adonan tadi langsung membentuk sebuah bulatan begitu menyentuh wajan. Aroma wangi pancakepun tercium harum.

Foto: dokdetikFood/Dewi Anggraini

Setelah matang, dua buah dorayaki ditumpuk dan diberi isian aneka selai. Dari banyaknya pilihan rasa, ada dua varian dorayaki yang paling diminati. "Yang paling laris cream cheese sama cokelat keju," jelas sang pegawai pada detikFood (19/3).

Cream cheese yang lembut asin ternyata pas disandingkan dengan adonan dorayaki yang padat manis. Sedangkan dorayaki selai cokelat plus parutan keju justru terasa lebih manis sedikit gurih.

Foto: dokdetikFood/Dewi Anggraini

Jika Anda suka buah asam blueberry, sebaiknya pilih juga dorayaki blueberry. Selai blueberry lengkap dengan beberapa blueberry utuh ada di dalam dorayaki. Nyam!

Berkat kelezatannya, selama akhir pekan Dorayaki Addict bisa menghabiskan dua box adonan. Satu box adonan bisa dimasak menjadi 50 buah dorayaki. Dengan begitu, dua box adonan menghasilkan 100 buah dorayaki.

Foto: dokdetikFood/Dewi Anggraini

Kalau ingin mencicip semua varian rasa dorayaki milik Dorayaki Addict, sebaiknya pilih paket berisi 12 pcs (Rp 132.000). Ada juga paket berisi 6 buah dorayaki yang dibanderol sebesar Ro 70.000. Tapi jika dibeli satuan, satu buah dorayaki dibanderol sebesar Rp 12.000.

Baca juga: Tak Hanya Mayo dan Katsuobushi, Ada Takoyaki Saus Mentai Creamy

(dwa/odi)