Mencicip Mie Titi dan Barongko Khas Makassar di FKB 2017

Nailatul Fadhillah - detikFood Senin, 02 Okt 2017 11:07 WIB
Halaman 2 dari 8
Foto: dok. detikFood

Sop konro merupakan sajian daging iga khas Makassar yang diracik dengan rempah-rempah. Di FKB 2017, sop konro dijajakan Ibu Nirwana dari Depot Karebosi. Ia mengatakan resep sop konro yang digunakan masih sama dengan resep yang diciptakan ayahnya sekitar 52 tahun lalu.

Seiring perkembangan, saat ini juga ada konro bakar yang disuguhkan dengan siraman kuah kacang. Bumbunya memakai banyak bawang putih sehingga tidak akan membuat kolesterol naik. Di FKB 2017, sop konro dijual dengan harga mulai dari Rp. 37.000.

(adr/odi)