Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Sup ayam bisa jadi pilihan hidangan berkuah kaya nutrisi untuk sajian keluarga. Kamu bisa memadukan dengan beragam sayuran favorit plus kembang tahu.

Sajian sup ayam cocok dinikmati saat siang atau malam hari. Apalagi ketika kumpul keluarga, dijamin masuk ke selera semua anggota keluarga, mulai dari anak-anak hingga orang tua.

Tambahkan sayuran favorit untuk supayam. Jangan lupa potongan daging ayam dan kembang tahu yang lembut.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Jika suka sayuran lain selain wortel, kamu bisa menambahkan brokoli, kentang, kembang kol, atau yang lainnya. Selain lezat, sup ayam kembang tahu ini juga akan menambah asupan nutrisi karena kaya serat, vitamin, dan protein.

Berikut resep sup ayam kembang tahu yang cocok untuk menghangatkan tubuh:

Resep Sup Ayam Kembang Tahu

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30	Mudah	4
Daerah Asal Masakan : Jakarta
Kategori Masakan : Sup dan Daging Ayam

Bahan Bahan

1 ekor ayam kampung, potong 12 bagian
5 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 bungkus kembang tahu kering, rendam, potong-potong
2 buah wortel, potong-potong
1 sdt pala bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdm Totole Kaldu Rasa Jamur
1 sdm Totole minyak wijen
Pelengkap:
daun seledri iris kasar
bawang merah goreng

Cara Memasak:

Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan.
Didihkan air secukupnya dalam panci. Masukkan potongan ayam kampung.
Tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak hingga wangi lalu angkat. Masukkan ke dalam rebusan ayam.
Masak dengan api kecil hingga ayam setengah lunak.
Masukkan wortel dan masak hingga hampir lunak.
Tambahkan kembang tahu dan masak hingga lunak.
tambahkan merica, pala, Totole kaldu jamur dan Totole minyak wijen.
Matikan api. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Tonton juga video "Gemblong Legend, Ide Oleh-oleh dari Depok yang Manis Legit!"

[Gambas:Video 20detik]

Simak Video "Kuah Unik Soto Arab Betawi dan Pelepas Dahaga Glek & Go"
[Gambas:Video 20detik] (yms/adr)

sup ayam resep sup kembang tahu masakan sehat hidangan keluarga masakan indonesia resep mudah sup bening