Odilia WS

"Tumisan ayam yang praktis dengan bumbu tomat ini, gurih asam dan manis rasanya. Cocok untuk lauk bekal." - odi

Jakarta -

Ayam dimasak dengan saus tomat ini praktis dibuat. Rasanya manis, asam dan gurih. Berkuah kental dan enak disantap dengan nasi putih.

Agar lauk untuk bekal tak membosankan, kamu bisa mengolah daging ayam dengan berbagai bumbu. Tak melulu digoreng, fillet ayam juga enak dimasak dengan bawang dan tomat.

Tomat yang asam, segar sedikit manis membuat ayam semakin enak rasanya. Dimasak hingga kental meresap, fillet ayam ini enak dimakan dengan nasi putih.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Selain dada ayam bisa dipakai fillet daging paha ayam yang juicy gurih. Kamu juga bisa menambahkan sayuran jika suka. Fillet ayam saus tomat ini gampang dibuat, ikuti saja petunjuk resep berikut ini.

Resep Fillet Ayam Saus Tomat

Olahan ayam ini gampang dibuat. Dibumbui saus tomat dan cabe sehingga rasanya manis, gurih dan asam.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45 menit	mudah	6
Daerah Asal Masakan : Indonesia
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan

300 g fillet dada ayam negeri
2 buah jeruk nipis, ambil airnya
2 sdm mentega
50 g bawang bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, cincang halus
2 sdm pasta tomat
2 sdm saus cabe botolan
2 buah tomat merah besar, parut halus
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 sdt garam

Cara Memasak:

Cuci fillet ayam lalu pootng-potong 3x1/2 cm. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis hingga rata lalu tiriskan.
Lelehkan mentega lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga kaku.
Tambahkan pasta tomat, saus cabe, tomat halus, kaldu jamur, merica, gula pasir dan garam.
Masak dengan api kecil hingga seluruh air keluar dari ayam.
Masak hingga kuah mengental dan ayam lunak.
Angkat, sajikan hangat.

Fillet ayam untuk fillet ayam saus tomat. Foto: iStock

Tips membuat fillet ayam saus tomat:

1. Selain fillet dada ayam bisa dipakai fillet paha ayam. Jika suka lebih gurih sedikit berlemak, sertakan kulit ayam.
2. Pilih tomat merah yang masak, merata warnanya agar mendapatkan rasa yang asam manis dan segar.

Simak Video "Video: Yang Harus Dilakukan Kalau Nggak Sengaja Makan Makanan Haram"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

fillet ayam ayam ayam saus tomat