Odilia WS

"Pedas gurih tumisan ayam dengan sayuran ini cocok untuk lauk bekal." - odi

Jakarta -

Masakan rumahan sederhana ini gampang dibuat dan cocok untuk lauk bekal. Paduan ayam yang gurih dengan bumbu cabe dan sayuran. Gurih pedas mantap bumbunya.

Tumisan praktis bisa jadi pilihan untuk lauk bekal. Seperti tumisan ayam dengan bumbu sederhana ini. Agar lengkap nutrisinya bisa ditambah sayuran sesuai selera. Lauk ini cocok untuk nasi putih.

Lauk bekal harus tetap enak dimakan saat dingin. Selain ayam goreng atau semur dan rendang. Tumisan ayam dengan sedikit sayuran bisa jadi lauk praktis yang enak.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Gunakan fillet paha ayam jika suka rasa lebih gurih. Tambahkan lebih banyak cabe jika suka rasa pedas menyengat. Berikut ini respe tumis ayam dan sayuran yang mudah disiapkan dan enak rasanya.

Resep Tumis Ayam dan Sayuran Pedas

Pedas gurih tumisan ayam cocok disantap dengan nasi putih.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	3
Daerah Asal Masakan : Asia
Kategori Masakan : ayam

Bahan Bahan:

4 sdm minyak sayur
150 g daging ayam, cincang kasar
5 buah jagung muda, belah-belah
5 helai kacang panjang, potong 2 cm
150 ml air
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
1 genggam daun kemangi
Bumbu Halus:
2 buah cabe merah keriting
3 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/4 cm jahe
1 sdt terasi goreng
1 sdt garam

Cara Memasak:

Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
Tambahkan jagung muda dan kacang panjang, aduk hingga layu.
Tuangi air, bumbui dengan kaldu jamur, gula, merica lalu didihkan hingga kuahnya susut dan seluruhnya matang.
Masukkan daun kemangi, aduk hingga layu.
Angkat dan sajikan hangat.

Daging ayam untuk tumis ayam dan sayuran pedas. Foto: iStock

Tips membuat tumis ayam dan sayuran pedas:

1. Gunakan daging paha ayam berikut kulitnya jika suka tumisan lebih gurih sedikit berlemak.
2. Selain kacang panjang dan jagung muda kamu bisa memakai buncis, wortel, jagung manis, sesuai selera.

Simak Video "Pelari Newbie Jangan Gegabah!"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

tumis ayam tumis ayam dan sayuran resep tumis ayam dan sayuran resep lauk bekal