3 Resep Bubur Ayam yang Praktis Dibuat, Bisa Jadi Menu Sarapan Enak

Name: 3 Resep Bubur Ayam yang Praktis Dibuat, Bisa Jadi Menu Sarapan Enak
Yield: 0

Odilia WS - detikFood

Jumat, 10 Jun 2022 07:00 WIB

Jakarta -

Bubur ayam jadi comfort food untuk sarapan. Rasanya yang gurih bisa hangatkan perut. Ada bubur ayam dengan paduan cakue, ebi hingga sayuran segar.

Rasa gurih hangat bubur ayam sangat cocik dinikmati pagi hari. Selain bubur ayam tradisional ada bubur ayam dengan gaya taiwan. Diberi topping irisan ayam dan daun bawang. Lembut gurih rasanya.

Jika ingin rasa gurih daging ayam yang pekat menyatu dengan bubur, ada bubur ayam cincang. Diberi bumbu jahe dan bawang putih rasanya semakin gurih. Enak disuap hangat-hangat.

Ada juga bubur ayam dengan topping irisan cakue yang garing renyah. Tambahan wortel dan kaldu jamur memberi rasa gurih segar yang enak. Berikut ini 3 resep bubur ayam yang bisa jadi pilihan menu sarapan.

1. Resep Bubur Ayam Taiwan

Bubur ayam Taiwan ini enak dinikmati sebagai menu sarapan atau sedang kurang sehat. Ayam kampung dan ebi yang gurih alami membuat bubur ini semakin lezat.

Total Waktu Penyajian :	45	Menit
Untuk Penyajian :	3	Porsi

Judul Resep :	Bubur Ayam Taiwan
Kategori :	makanan utama
Masakan :	bubur
Durasi Persiapan :	15	Menit
Durasi Masakan :	30	Menit
Total Durasi :	45	Menit

Bahan :

1/2 ekor ayam kampung
1.5 liter air
200 g beras pulen
1 liter kaldu ayam
1 sdm kaldu jamur
1 cm jahe, iris kecil
50 g ebi besar
3 sdm kecap asin
2 sdt garam
Topping:
Daun bawang iris halus
Bawang merah goreng
Sambal rawit kecap asin

Cara Membuat Bubur Ayam Taiwan:

Rebus ayam kampung dengan air secukupnya hingga daging ayam lunak. Angkat daging ayam, saring kaldunya.
Suwir-suwir daging ayam dan sisihkan.
Tuangkan kaldu ayam dalam panci, tambahkan 500 ml air.
Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan.
Masukkan beras ke dalam panci berisi kaldu dan air.
Masak hingga beras matang dan menjadi lunak.
Masukkan kaldu jamur, jahe, kecap asin, ebi, merica dan garam.
Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur yang kental.
Matikan api. Sajikan bubur dengan ayam suwir dan topping lainnya. Jika suka gurih, perciki ayam suwir dengan sedikit kecap asin.

Cara membuat Bubur Ayam Cakue bisa di halaman berikut ini.

Halaman 1 2 3

Selanjutnya

Simak Video "Pos Ketan Legenda, Camilan Legendaris di Pasar Laron Batu"
[Gambas:Video 20detik]

resep bubur ayam resep bubur ayam taiwan resep bubur ayam cakue resep bubur ayam cincang