Sajian Lezat Lebaran

3 Resep Rendang Ayam Praktis untuk Lebaran, Bisa Dimasak 30 Menit

Odilia WS - detikFood
Sabtu, 30 Apr 2022 13:30 WIB
Resep Rendang Ayam Tanpa Santan
Foto: iStock

2. Resep Rendang Ayam 30 Menit

Dengan cara memasak gulai ayam lebih lama, kamu bisa mendapatkan rendang ayam yang meresap bumbunya. Cara bikinnya gampang, cukup 30 menit saja.

Resep Rendang Ayam Padang PraktisResep Rendang Ayam Padang Praktis Foto: detikfood/Odilia


Bahan:

• 4 potong ayam gulai berikut kuahnya
• 250 g kentang kecil, cuci bersih
• 200 ml santan kental

Cara membuat rendang ayam 30 menit:

1. Masukkan gulai ayam dalam wajan, tambahkan santan kental.
2. Setelah gulai ayam mendidih, masukkan kentang, kecikan api dan masak terus hingga kuah menjadi kental dan berminyak.
3. Angkat potongan ayam dan masak terus kuahnya dengan api kecil dan aduk sekali-sekali.
4. Masak kuah gulai ayam yang sudah berminyak hingga menjadi kecokelatan dan kental.
5. Aduk sekali-sekali agar tidak gosong.
6. Masukkan kembali potongan ayam dan masak hingga kuahnya kering, kecokelatan dengan jejak minyak lalu angkat.
7. Rendang ayam siap disajikan.

Cara membuat rendang ayam kampung bisa dilihat di halaman berikut ini!



Simak Video "Bikin Laper: Aneka Potato Cheese Bread ala Korea di Tengah Jakarta"
[Gambas:Video 20detik]