Kari ayam berkuah kental ini rasanya mantap bumbunya. Daging ayamnya empuk juicy dan enak dimakan hangat dengan roti jala atau nasi putih.
Merupakan kuliner khas Sumatera, kari ayam berkuah kental ini cocok disantap untuk lauk nasi atau dengan roti jala atau pratha. Pemakaian rempah segar dan kering yang lengkap membuat kari ini aromanya sangat harum.
Tambahan santan kental membuat rasa gurihnya semakin pekat. Kari ayam selalu dimasak dengan api kecil agar rempahnya meresap ke serat daging ayam sehingga makin enak rasanya.
Kalau suka kamu bisa menambahkan potongan kentang. Beberapa jenis rempah segar dan kering perlu kamu racik dengan tepat. Soal pedasnya bisa sesuai selera. Resep lengkapnya bisa kamu lihat di resep di bawah ini.
Resep Kari Ayam Berkuah Gurih Kental
Total Waktu Penyajian : | 60 | Menit |
Untuk Penyajian : | 6 | Porsi |
Judul Resep : | Kari Ayam Berkuah Gurih Kental | |
Kategori : | lauk | |
Masakan : | ayam | |
Durasi Persiapan : | 30 | Menit |
Durasi Masakan : | 30 | Menit |
Total Durasi : | 60 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat Kari Ayam Berkuah Gurih Kental: |
|
Baca juga: Resep Soto Ayam Kuning Berkuah Bening Segar |
![]() |
Tips membuat kari ayam spesial:
1. Pilih ayam negeri yang segar dan gemuk agar mendapatkan daging yang tebal dan juicy.
2. Selalu gunakan api kecil saat memasak kari agar bumbunya meresap sempurna. Jangan lupa aduk sekali-sekali terutama saat sudah ditambahkan santan.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Ungkep yang Enaknya Nagih |
(odi/odi)