3 Resep Ayam Goreng yang Garing Renyah Favorit si Kecil

Odilia WS - detikFood Senin, 11 Okt 2021 09:00 WIB
Chicken delicious homemade popcorn, greek salad behind Foto: iStock
Jakarta -

Ayam goreng sangat disukai anak-anak. Ada berbagai versi ayam goreng yang bakal disukai anak. Karena rasa gurih renyahnya bikin anak makin lahap makan.

Seperti orang dewasa, selera makan anak bisa naik turun. Menyajikan lauk favorit bisa jadi solusi. Seperti ayam goreng yang hampir tak pernah ditolak anak-anak.

Ayam goreng bisa disajikan ala restoran fast food dalam bentuk potongan kecil atau chicken popcorn. Atau dipotong kecil dan dibuat seperti sate yang digoreng garing.

Dalam bentuk mini drumstick ayam goreng pasti menarik. Meskipun mungil tapi dilapisi tepung yang digoreng renyah. Berikut ini 3 (tiga) resep ayam goreng rekomendasi detikfood. Bisa dibuat untuk membuat anak-anak tetap berselera makan.

1. Resep Ayam Popcorn

Potongan kecil daging ayam yang sekali suap ini dibalut adonan tepung. Lalu digoreng kering dan bisa disajikan hangat untuk lauk bersama nasi atau kentang goreng.

Total Waktu Penyajian :60Menit
Untuk Penyajian :6Porsi
Judul Resep :Ayam Popcorn
Kategori :lauk
Masakan :ayam
Durasi Persiapan :30Menit
Durasi Masakan :30Menit
Total Durasi :60Menit
Bahan :
  • 300 g daging dada atau paha atas ayam
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 1 sdm kecap Jepang/shoyu
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • minyak goreng
  • Lapisan:
  • 4 sdm tepung terigu
  • 1 butir telur ayam yang besar
  • 100 g tepung panir kasar
  • Pelengkap:
  • Saus tomat
  • Mayonnaise botolan
Cara Membuat Ayam Popcorn :
  1. Cuci bersih daging ayam lalu tiriskan hingga airnya habis. Potong-potong daging ayam ukuran dadu 1.5 cm.
  2. Aduk potongan daging ayam dengan bawang putih, shoyu, merica dan garam hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
  3. Baluri tiap potongan ayam dengan tepung terigu hingga rata.
  4. Selanjutnya celupkan dalam telur kocok lalu lapisi dengan tepung panir sambil tekan-tekan hingga lengket.
  5. Biarkan beberapa saat agar lapisan tepung roti agak kering.
  6. Panaskan minyak panas di atas api sedang. Goreng ayam popcorn hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
  7. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.
Selanjutnya
Halaman
1 2 3


Simak Video "Masak Masak: Resep Ayam Goreng Kremes Sambal Dabu-dabu"
[Gambas:Video 20detik]

Redaksi: redaksi[at]detikfood.com
Media Partner: kerjasama[at]detik.com
Iklan: sales[at]detik.com