Buritto merupakan salah satu menu wrap yang terkenal. Roti tortilla diberi isian sayuran, keju, daging olahan dan saus kemudian digulung dan dipanaskan hingga keju meleleh. Perpaduan gurih, asam segar dan creamy membuat sajian wrap populer.
Selain itu jenis sajian yang dibungkus roti tortilla ini juga praktis. Mudah dibuat dan juga gampang dimakan. Tinggal digigit seperti makan lumpia. Isiannya yang lengkap nutrisi cocok dijadikan camilan atau makan siang dan malam yang mengenyangkan.
Fiesta Karage merupakan salah satu produk daging ayam olahan yang dibuat dari daging paha atas ayam berkualitas. Hanya perlu menggoreng beberapa menit saja. Tekstur luarnya chrunchy dan daging paha bagian dalamnya juicy empuk.
Kali ini Chef William Gozali membagikan resep mengolah Fiesta Karage di IG Live @detikfood pada tanggal 3 Agustus yang lalu. Beirkut ini resep dan trik membuat Fiesta Karage Wrap yang praktis dan enak.
Baca juga: Resep Baked Spaghetti Sosis Fiesta Bratwurst
![]() |
Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
Untuk Penyajian : | 1 | Porsi |
Judul Resep : | Resep Fiesta Karage Wrap ala Restoran | |
Kategori : | Ayam | |
Masakan : | Fiesta Karage Wrap | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 30 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
Tips:
1. Untuk tomat bisa dipakai jenis apa saja. Bisa dipakai tomat ceri yang lebih manis. Tomat juga bisa diganti nanas atau mangga mengkal.
2. Daun ketumbar disebut juga cilantro atau wansui. Jika tidak suka bisa tidak dipakai.
3. Fiesta Karage cocok untuk Fiesta Wrap karena terbuat dari daging paha atas ayam pilihan. Rasanya lebih crunchy, juicy dan kulitnya garing.
4. Teknik deep frying dipakai agar seluruh bagian Fiesta Karage matang merata.
5. Pilih alpukat yang masak tetapi masih sedikit keras sehingga mudah dipotong.
6. Tortilla bread merupakan jenis flat bread yang pipih bundar sekitar 20 cm. Banyak dijual di supermarket atau toko online dengan harga terjangkau. Dikenal juga sebagai Flour Tortilla.
Baca juga: Resep Nasi : Nasi Daun Jeruk Karage Sambal Matah
(odi/odi)