Keju dan Cabai Membuat Rasa Mie Instan Makin Menggoda
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Info Kuliner

Sajian Mie Instan

Keju dan Cabai Membuat Rasa Mie Instan Makin Menggoda

Maya Safira - detikFood
Rabu, 25 Mar 2015 16:14 WIB
Keju dan Cabai Membuat Rasa Mie Instan Makin Menggoda
Foto: Getty Images
Jakarta - Ada banyak varian rasa mie instan di dunia. Penggunaan bumbu dan rempah berbeda membuat citarasa mie instan pun jadi khas. Seperti tambahan rasa cabai hingga kari. ​Semuanya membuat mie instan makin sedap dan asyik dinikmati​.

Berikut beberapa varian bumbu dan rempah mie instan menurut data World Instant Noodles Association (WINA).

1. Keju

Foto: Getty Images
Ada beberapa produk mie instan yang memberi tambahan keju. Tambahan ini membuat rasa mie lebih creamy. Pemakaian keju populer di Eropa dan Amerika. Kini produk mie instan Asia, seperti Korea, juga mempunyai pilihan rasa keju.

2. Pasta biji-bijian

Foto: Getty Images
Bean paste atau pasta dari fermentasi biji-bijian juga dipakai dalam mie instan. Penambahannya membuat mie instan kaya rasa dan lezat. Ada banyak varian mie ini di Asia Timur. Contohnya rasa miso.

3. Rempah-rempah

Foto: Getty Images
Pemakaian rempah-rempah tak bisa lepas dari kenikmatan mie instan Indonesia. Begitu juga beberapa produk mie instan dari Asia Tenggara lainnya. Misalnya tambahan serai penting untuk tom yam goong. Begitu juga penggunaan kayu manis, bunga lawang dan lainnya.

4. Soy sauce

Foto: Getty Images
Pemakaian soy sauce berasal dari Jepang. Adanya soy sauce memberi rasa umami atau gurih pada mie instan. Soy sauce menjadi kombinasi sempurna dengan bumbu lainnya.

5. Kari (Masala)

Foto: Getty Images
Penggunaan bumbu ini populer di Asia Selatan. Tambahannya membuat rasa pedas pada mie. Aromanya pun menggugah selera dengan warna yang khas.

6. Cabai

Foto: Getty Images
Cabai menjadi bagian penting pada produk mie instan di beberapa negara. Populer di Indonesia, Korea, Thailand, hingga Meksiko. Tambahannya memberi rasa pedas menyengat pada mie.

7. Sitrus

Foto: Getty Images
Jeruk nipis dan kalamansi memberi rasa segar pada mie. Tambahan rasa ini banyak dipakai di Meksiko dan Filipina​ sehingga rasanya tak beda jauh dengan rasa masakan tradisional mereka.​
Halaman 2 dari 8
(msa/odi)

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads
LIVE