Kawasan Glodok sudah terkenal dengan ragam kuliner legendarisnya. Salah satu yang menarik perhatian adalah warung makan Bakmi Baskom Mak Atun di Gang Gloria.
Gang Gloria, Glodok, Jakarta Barat menarik perhatian para penikmat kuliner sejak dulu. Gang ini sebenarnya pasar kecil yang kanan kirinya diisi lapak penjual bahan makanan maupun makanan siap santap.
Gang Gloria banyak dijadikan destinasi kuliner legendaris karena tempat makan yang ditemui di sana berusia puluhan tahun. Salah satunya Bakmi Baskom Mak Atun yang berlokasi sekitar 100 meter dari gang masuk.
Detail Informasi (Bakmi Baskom Mak Atun) | |
| Nama Tempat Makan | Bakmi Baskom Mak Atun |
| Alamat | Jalan Pancoran, Glodok, Jakarta Barat |
| No Telp | - |
| Jam Operasional | 10.00-17.30 WIB |
| Estimasi Harga | Rp 6.000 - Rp 22.000 |
| Tipe Kuliner | Bakmi goreng |
| Fasilitas |
|
Jualan Sejak 1995
Bakmi Baskom Mak Atun termasuk yang legendaris di kawasan tersebut. Ibu Atun atau akrab disapa Mak Atun sendiri menjelaskan kepada detikFood bahwa mulai berjualan sejak 1995 (16/7/2025).
"Sebenarnya kalau jualan bakmi baskom ini mulai dari 1995. Tapi kita sempat vakum 5 tahun, jadi kira-kira sudah 20 tahunan lebih lah," ungkap Atun.
"Dari dulu udah jualan bakmi goreng ini. Kita namainnya baskom karena berjualannya langsung pakai wadah baskom," tambahnya.
Nama baskom itu diambil dari cara penyajiannya ketika berjualan. Bakmi bukan dibuat satu per satu, melainkan sudah dimasak langsung dan tinggal disajikan ketika pembeli memesannya.
3 Jenis Mie yang Disajikan
Mak Atun juga menjelaskan bahwa sejak dulu dirinya telah menjual 3 jenis mie. Di antaranya ada bakmi goreng, bihun goreng, dan kwetiau goreng.
Menu yang Atun sediakan itu bisa dibeli per porsi ataupun dicampur variannya. Harganya tetap sama, yaitu Rp 22.000 per porsi. Namun, menurut Atun bihun goreng yang paling laris.
"Sebenarnya selera orang sih lebih suka yang mana, tapi kalau paling laris sih bihun," tutur Atun.
"Biasanya juga orang-orang suka memesan porsian campur. Terserah mau campur 2 atau 3 varian, harganya juga tetap sama," sambungnya.
Bakmi, bihun, dan kwetiau goreng ini dibumbui sama dengan dasar rasa manis gurih. Pelengkap hidangan ini ada sawi hijau dan potongan bakso ikan.
Ulasan sambal kacang dan jajanan lain ada di halaman selanjutnya...
Simak Video "Sudah Ada Sejak 1958, Begini Penampakan Restoran Ayam Tjap Benteng"
(yms/adr)