Di Wisma Gading Permai (WGP), ada warung pizza dan pasta tendaan. Dengan harga Rp 88 ribu, kamu sudah bisa makan pizza margherita hingga pasta smoked beef sepuasnya!
Kini banyak warung makan tenda dengan konsep menu ala restoran. Menunya khas Jepang, Barat, Korea, sampai Thailand dengan harga jauh lebih terjangkau.
Jika ingin merasakan pengalaman makan menu restoran di warung tenda, kamu bisa mampir ke kawasan WGP (Wisma Gading Permai) Cafe Tenda di Kelapa Gading. Di area parkir apartemen tersebut berjejer warung tenda dengan aneka ragam menu restoran.
Salah satu yang menarik disambangi, One Piezza Da Tenda. Mereka menawarkan pizza berbahan dasar sourdough yang chewy lembut dengan topping lezat.
Uniknya lagi mereka punya paket makan All you can eat (AYCE). Bisa pesan pizza atau pasta sepuasnya, sudah termasuk minuman.
1. Warung pizza tenda dengan paket menarik
Menikmati pizza biasanya hanya di restoran atau gerai yang memang menawarkan hidangan khusus pizza. Namun, kini pizza sudah bisa dinikmati di warung tenda kaki lima.
Konsep inilah yang diusung One Piezza Da Tenda. Menempati warung tenda di dekat pintu keluar apartemen WGP. Areanya cukup luas, kurang lebih ada 3 meja panjang berjejer. Satu mejanya bisa ditempati oleh 8 sampai 10 orang.
Di bagian depan tenda juga berjejer kursi plastik, tempat pelanggan menunggu jika memang kondisi warung pizza ini sedang antre.
Dapurnya juga open kitchen, jadi pelanggan bisa melihat proses pembuatan pizza dan pastanya.
Terdapat dua macam paket yang bisa dipesan di warung pizza ini. Kalau mau puas mencicipi seluruh varian pizza, bisa pesan paket all you can eat (AYCE) yang dibanderol seharga Rp 93.000 per orang. Waktunya dibatasi sekitar 60 menit.
Setiap pelanggan bisa pesan enam jenis pizza dan dua jenis pasta sepuasnya.
Kalau mau pesan menu pizza dan pasta ala carte juga bisa.
Pilihan pizzanya mulai dari Classic Margherita, Beef Pepperoni, Chessy Funghi, Mushroom Pesto, Cheese Deluxe, dan Spicy Honey Cheese.
Sedangkan untuk pastanya ada Spaghetti Smoke Beef Mushroom dan Spaghetti Beef Podomoro.
Harga menu ala carte dibanderol mulai dari Rp 36.000 sampai Rp 60.000 saja.
2. Pizza sourdough yang chewy dan dibuat fresh
Pizza di warung tenda ini dibuat fresh setelah ada pesanan. Menggunakan adonan berbahan dasar sourdough yang telah difermentasi.
Selanjutnya adonan pizza dipipihkan dan direnggangkan kurang lebih satu menit agar adonan tidak lengket dan mulur.
Pizza lalu diberi saus dan topping, dipanggang dalam oven gas selama kurang lebih 5 sampai 10 menit.
Hasilnya, pizza di sini memiliki adonan tipis, tetapi teksturnya lebih chewy.
Kenikmatan pizza sourdough dan pasta bisa dilihat pada halaman selanjutnya!
Simak Video " Mau Jualan Pizza? Cek Saran Berikut"
(aqr/adr)