Sambal Taubat: Pedas Nendang! Nasi Diaduk Sambal Bawang yang Jadi Incaran

3. Lauk ayam hingga gurame goreng yang sedap

Ayam penyet dipadukan dengan nasi gurih yang nikmat. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Nasi gurih nan pedas ini bisa dinikmati bersama dengan aneka lauk, mulai dari ayam goreng, lele goreng, gurame goreng, nila goreng, dan lain sebagainya. Harganya mulai dari Rp 13.000 sampai Rp 30.000 saja, tergantung lauk yang dipilih.

Kami mencoba Nasi Taubat Ayam Penyet yang dibanderol Rp 25.000. Sepiringnya terdiri dari nasi pedas, ayam goreng, lalapan timun dan kol, dan dua macam sambal tambahan, yaitu sambal merah dan sambal ijo.

Sambal merahnya sama seperti yang dipakai dalam campuran nasi, berupa sambal bawang yang pedasnya menyengat dengan aroma bawang putih yang tidak begitu kuat.

Sambal ijonya cocok buat mereka yang tidak bisa makan pedas karena sensasi pedasnya tidak begitu kuat, dengan aroma cabai ijo yang khas.

Untuk ayam gorengnya sendiri sudah diungkep jadi punya rasa gurih yang sedap. Digorengnya tidak sampai terlalu kering renyah, jadi tekstur dagingnya pun masih empuk dan agak berserat.

Dimakan bersama nasi taubatnya menjadi semakin nikmat. Dalam suapan pertama, nasi taubat ini punya rasa gurih bercampur aroma cabai yang terasa tidak begitu pedas. Namun, saat dikunyah, rasa pedasnya makin kuat sampai menggetarkan lidah. Sensasi pedas dan panas dari sambalnya juga membekas lama di mulut.

Bagi yang tidak bisa makan pedas, sepertinya tidak kuat dengan sambal ini.

Bisa pesan gurame gorengnya yang tidak kalah enak. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Nasi Taubat juga cocok dinikmati dengan gurame goreng (Rp 29.000) yang pelengkapnya sama dengan ayam penyet. Gurame mungil seberat 300 g ini berdaging tipis dan cukup kering.

Gurame gorengnya gurih berbumbu dengan sedikit jejak aroma tanah. Tetapi disuap dengan nasi sambal yang pedas tetap nikmat rasanya.

4. Sate kulit hingga fuyunghai sebagai pelengkap

Ada sate-satean hingga fuyunghai juga yang bisa dipesan di sini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana

Sebagai pelengkap tambahan, bisa tambah sate kulit, sate usus, tahu, dan tempe yang dibanderol mulai dari Rp 3.000 sampai Rp 6.000 per tusuk.

Sate kulit dan ususnya digoreng sampai teksturnya garing renyah. Tidak amis, dan sudah berbumbu. Cocok menjadi pendamping seporsi nasi taubat.

Kalau mau tambahan lain, warung ini juga punya aneka menu ala masakan China, seperti Fuyunghai (Rp 20.0000).

Tampilan fuyunghai tak berapa besar dan tebal. Ada sedikit daging cincang tetapi sayangnya rasanya terlalu asin buat kami. Disiram saus fuyunghai yang asam, manis sedikit pedas jadi lebih seimbang rasanya.

Untuk menghilangkan dahaga, bisa pesan aneka minuman, seperti es teh manis, es jeruk, es kopi, es Milo, sampai es cokelat yang harga per gelasnya mulai dari Rp 5.000 saja.

Jika tertarik, bisa sambangi NasI Ayam Penyet Sambal Taubat Pak Haji berlokasi di Jl. Lapangan Roos III NO.9 Bukit Duri (Dekat Musholla Al Muhtadi). Bisa datang langsung, pesan via WA (0813-8550-5421), atau lewat aplikasi ojek online.