Chicken Steak 14 Bang Ray: Empuk Juicy Chicken Steak Mantan Pramugari

Buka di jalan sempit, warung chicken steak milik mantan pramugari ini antreannya selalu panjang. Bahkan antreannya sampai bikin macet jalanan!

Tak melulu daging sapi, steak juga enak dibuat dari daging ayam. Sama-sama dibalut dengan saus barbeque hingga black pepper, tetapi dengan harga yang lebih terjangkau.

Di kawasan Minangkabau, Manggarai, Jakarta Selatan ada gerai chicken steak kaki lima. Gerainya tengah viral di media sosial, bahkan antreannya sampai mengular.

Nama gerainya adalah Chicken Steak 14 Bang Ray. DetikFood penasaran ingin membuktikan kelezatannya. Karena antre, kami menunggu hingga 45 menit.

1. Milik mantan pramugari

Chicken Steak 14 Bang Ray pemiliknya merupakan mantan pramugari. Foto: detikcom

Gerai chicken steak ini milik wanita bernama Eva yang merupakan mantan pramugari. KepadadetikFood (27/11/23) Eva menceritakan keputusannya untuk membuka usaha chicken steak.

"Iya awalnya memang pramugari tahun 2016, tapi karena putus kontrak akibat Pandemi COVID-19, terus jadinya kepepet yaudah kepikiran buat jualan chicken steak aja," tuturnya.

Nama 'Bang Ray' sendiri diambil dari nama keponakannya. Itu karena usaha ini dilakukan oleh Eva dengan bekerja sama dengan tantenya.

2. Antrean panjang sampai jalanan macet

Chicken Steak 14 Bang Ray selalu antren panjang. Foto: detikcom

Gerai chicken steak ini jadi viral di media sosial, sehingga membuat banyak orang berbondong-bondong membuktikankelezatannya.

Begitu juga dengan detikFood, kamu datang tepat pada pukul 17.00 di mana waktu buka gerai. Meski di jam awal, tetapi antreannya sudah panjang.

Eva dan dua karyawannya sudah sibuk memanggang daging ayam. Bahkan sampai dua pemanggang sekaligus yang masing-masing pemanggang diisi 40 potong ayam.

Karena antreannya panjang, sampai-sampai membuat lalu lintas di jalan tersebut sampai macet. Mengingat tempatnya berjualan juga berada di jalanan sempit.

Suara klakson dari kendaraan pun saling bersahutan ketika kami menunggu pesanan. Beruntung selalu ada orang yang membantu jalan lalu lintas agar lancar.