Makanan Kaki 5 Rating Tinggi

Harganya Rp 20 Ribu, Warung Ayam Geprek Ini Banjir Orderan Online

Sonia Basoni - detikFood

Sabtu, 15 Jan 2022 12:00 WIB

Harganya Rp 20 Ribu, Warung Ayam Geprek Ini Banjir Orderan Online — Foto: detikFood

Jakarta -

Tampak biasa bahkan sepi, tetapi warung ayam geprek ini ternyata memiliki rating tinggi di setiap aplikasi makanan online. Hampir selalu banjir orderan online. Ini faktanya!

Sajian serba ayam seperti ayam geprek, ayam bakar sampai ayam kremes memang menjuarai setiap aplikasi makanan online. Selain rasanya yang enak dan familiar di lidah orang Indonesia, menu ini juga murah dan mengenyangkan.

Salah satunya warung Ayam Geprek Hanis di wilayah Jatipadang, Jakarta Selatan. Dilihat dari luar, warung makan ini tampak sepi. Bahkan tidak ada yang makan di tempat. Tapi ternyata warung ayam geprek ini jadi langganan banyak orang, yang memesannya via aplikasi makanan online.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Tak hanya ratingnya yang tinggi,menu yang ditawarkan Ayam Geprek Hanis semuanya enak dan murah meriah. Berikut ini beberapa fakta Ayam Geprek Hanis yang menarik.

Warung Ayam Geprek Bintang Lima

Warung Ayam Geprek Bintang 5. Foto: detikFood

Bintang lima di sini bukan berarti konsep restoran mewah atau mahal. Warung Ayam Geprek Hanis mendapatkan bintang lima, atau rating tertinggi di banyak aplikasi makanan online.

Sang pemilik, Diah Eka menuturkan bahwa usaha warung ayam geprek ini ia dirikan sejak tahun 2015 lalu. Konsep warung makan yang awalnya sederhana, kini berubah menjadi warung makan populer di aplikasi online dengan rating tinggi.

Menu makanan yang ditawarkan tidak hanya ayam geprek saja. Tapi ada ayam bumbu rujak, ayam bakar madu, ayam goreng kremes, telur dadar krispi, jamur krispi, sampai tahu tempe krispi yang harganya di bawah Rp 20.000.

Laris Manis di Aplikasi Online

Warung Ini Banjir Orderan Online Foto: detikFood

Kepada detikFood (14/01), Diah menuturkan bahwa kebanyakan pelanggan setianya tidak pernah datang langsung atau makan di tempat. Melainkan mereka selalu memesan makanan via aplikasi online. Sehingga pendapatan utama warung ini dari aplikasi online.

"Kita buka dari jam 6 pagi sampai jam 9 malam. Sudah berjualan sejak tahun 2015, dan awalnya itu saya pekerja kantoran. Tapi memutuskan untuk banting setir dan merambah ke bisnis kuliner kecil-kecilan," jelas Diah.

Untuk menu resepnya, Diah belajar secara otodidak. Menggunakan resep milik keluarga mertua yang memiliki usaha katering spesial makanan khas Solo.

"Jadi bisa dibilang hampir semua makanan di sini seperti ayam, itu menggunakan resep keluarga dan rasanya mirip seperti makanan yang ada di Solo," sambungnya.

Laku 30 Ekor Ayam dalam Sehari

Menu ayam geprek, ayam bakar hingga ayam bumbu rujak andalan di sini. Foto: detikFood

"Di sini itu rata-rata sehari kita bisa laku 30 ekor ayam. Kadang sebelum jam tutup, ayamnya sudah habis, jadi kita tutup lebih cepat. Itu hanya untuk menu ayam saja, kalau dihitung dengan menu makanan lainnya bisa laku 200 porsi per hari," tutur Diah.

Ia juga menuturkan, bahwa semua ayam di sini menggunakan ayam negeri yang dipotong empat bagian. Kemudian ayam diungkep dulu dengan bumbu spesial ala Geprek Hanis, baru setelah itu dibakar atau digoreng dengan bumbu tambahan.

"Sambalnya juga banyak. Ada sambal terasi, sambal matah, sambal geprek yang paling pedas dan sambal cabe ijo," ungkap Diah.

Harga Murah Meriah

Menu makanan pelengkap yang tak kalah enak. Foto: detikFood

Untuk harga, Diah memukul rata semua menu ayam buatannya. Nasi dengan ayam, dihargai sekitar Rp 20.000. Jika beli ayamnya saja, cukup bayar Rp 15.000. Sementara untuk menu pelengkapnya harganya mulai dari Rp 3.000 sampai Rp 7.500 saja.

Jika penasaran ingin mencoba Ayam Geprek Hanis, bisa pesan lewat aplikasi makanan online seperti GrabFood, GoFood dan ShopeeFood. Hindari memesan di jam makan siang dan jam 4 sore ke atas, karena antrean akan sangat panjang.

Bisa juga beli langsung atau makan langsung di Ayam Geprek Hanis, untuk pembeli yang tinggal di sekitar Jatipadang.