Bakso Malik: Murah dan Mantap! Bakso Gerobakan Legendaris dengan Limpahan Tetelan

Sonia Basoni - detikFood Rabu, 23 Jan 2019 11:20 WIB
Foto: dok. detikFood Foto: dok. detikFood
Jakarta - Berjualan sejak 1970-an, bakso gerobak sederhana di Tebet ini tak pernah kehilangan pelanggan. Empuknya bakso diselingi tetelan gurih yang memuaskan. Mampir, yuk!

Kalau sedang berada di Tebet, Jakarta Selatan, Anda bisa mampir makan siang di Bakso Malik yang enak dan murah meriah. Bakso ini dijajakan di gerobak merah muda. Lokasinya di depan lapangan bola kawasan Menara Bidakara. Meski terlihat biasa, rupanya Bakso Malik sudah berjualan hampir 50 tahun.

Baca Juga: Bakso Joko: Mantul! Gurih Hangat BaPer dan BasKer Racikan Pak Joko
Bakso Malik: Murah dan Mantap! Bakso Gerobakan Legendaris dengan Limpahan TetelanFoto: dok. detikFood
"Di sini sudah lama berjualan. Ada lebih dari 50 tahun, mulai berjualan di sini sejak tahun 1970-an kalau tidak salah," ungkap Ibu Malik yang setia menjajakan bakso.

Walau tampilannya sederhana dan mirip seperti bakso gerobak pada umumnya, tapi kami tetap tertarik untuk mencoba kelezatan bakso di sini. Bakso Malik hanya menyediakan bakso polos saja, dengan potongan tahu, dan daging tetelan.

Satu porsi bakso komplet dengan mie, tahu dan tetelan dihargai Rp 15.000 saja. Satu mangkuknya berisi 8 bakso, satu potong tahu, dan irisan tetelan yang melimpah.
Bakso Malik: Murah dan Mantap! Bakso Gerobakan Legendaris dengan Limpahan TetelanFoto: dok. detikFood
Di sini tersedia dua jenis pilihan mie, ada bihun dan mie kuning. Kami pun mencoba keduanya. Wah, semangkuk bakso ini terlihat menggiurkan dengan porsi lumayan royal. Tercium aroma gurih kuah kaldu dengan paduan irisan seledri dan daun bawang yang menggugah selera.

Slurpp! Kuah kaldunya terasa gurih nendang karena berisi tetelan lembut dan berlemak, sehingga ketika dicicip rasa kuah baksonya semakin nendang.
Bakso Malik: Murah dan Mantap! Bakso Gerobakan Legendaris dengan Limpahan TetelanFoto: dok. detikFood
Baksonya juga empuk kenyal dengan jejak rasa daging yang kuat. Tercecap rasa bawang putih dan lada di ujung gigitan. Kalau suka pedas, sambal rawit segar di sini wajib ditambahkan!
Bakso Malik: Murah dan Mantap! Bakso Gerobakan Legendaris dengan Limpahan TetelanFoto: dok. detikFood
Jika bosan dengan bihun, mie kuning yang mirip seperti mie Aceh juga enak dipadukan dengan potongan bakso, tahu, hingga tetelan. Mie kuning di sini direbus hingga kenyal, baru disiram dengan kuah kaldu sapi sehingga mienya terasa gurih. Porsi bakso yang banyak, dijamin bikin kenyang.

Bagi pencinta tetelan, di sini bisa tambah tetelan sepuasnya lho. Tersedia juga peyek kacang dan kerupuk putih untuk teman makan bakso.
Bakso Malik: Murah dan Mantap! Bakso Gerobakan Legendaris dengan Limpahan TetelanFoto: dok. detikFood
"Biasanya di sini yang makan itu anak sekolah, sama orang-orang yang kantornya di dekat sini," tutur Ibu Malik. Bakso Malik ini sudah buka sejak pukul 7 pagi dan tutup pukul 5 sore. Terkadang bakso bahkan sudah habis sebelum jam 5 sore. Nah, kalau tak mau kehabisan, Anda perlu datang lebih awal.

Baca Juga: Bakso Adam : Rela Antre Demi Semangkuk Bakso yang Hits di Glodok

Bakso Malik
Jl. Deposito 1, RT.10/RW.8. Menteng Dalam,
Tebet, Jakarta Selatan.
Telp: 0813-1556-9383 (sob/adr)