Dari penelitian yang ada, ternyata ada kaitan antara keterlibatan anak dalam tingkah laku dan pola makan sehat. Salah satu studi yang dilakukan oleh Universitas Alverta yang dipublikasi dalam Journal Public Health Nutrition menunjukkan bahwa anak-anak yang memasak dengan orang tua lebih terbuka dengan makanan baru.
 Foto: iStock |
Sejalan dengan riset, Rini Hildayani, M.Si selaku Psikolog Anak mengatakan bahwa menurut studi, untuk kelompok anak yang dilibatkan dalam membantu orang tua memasak dan siapkan makanan terbukti lebih lahap mengonsumsi salad dan pastanya. Dibandingkan dengan kelompok anak yang tidak terlibat dalam proses memasak.
Ketika anak dilibatkan memasak biasanya mereka akan mengonsumsi sayuran lebih banyak. "Keterlibatan anak dalam kegiatan memasak secara emosi juga dinilai lebih positif. Sikap anak tentang pengetahuan makanan lebih bertambah jika orang tua memberikan informasi tentang manfaat sayuran," ujar Rini saat ditemui detikFood dalam acara Nestle Healthy Kids-International Chefs Day 2016 (20/10).
 Foto: iStock |
Anak-anak usia sekolah juga sudah bisa menetapkan pilihan. Sehingga Anak-anak bisa dilibatkan untuk mencari resep dengan memanfaatkan teknologi seperti internet. Selain itu, Anda juga bisa mengajaknya berbelanja. Dengan cara ini tentu si kecil akan semakin banyak belajar dan juga dapat melatih kemandirian serta kreatifitas si kecil. (msa/odi)
KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN