Bola-bola Labu Kuning Ini Bisa Dibuat untuk Camilan si Kecil

Jakarta - Si kecil sulit makan? Coba olah camilan enak ini. Ajak si kecil membuat sajian legit yang bernutrisi ini.

Labu kuning mengandung karotenoid yang mudah dicerna tubuh. Karotenoid akan berubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Selain itu labu juga mengandung energi yang rendah tapi tinggi serat.

Untuk itu, bola-bola labu kuning yang manis dengan taburan gula halus bisa jadi camilan enak untuk si kecil. Yuk buat dengan ikuti langkah ini.

1. Siapkan bahan


Bahan bola-bola:
200 gram labu kuning kukus, 400 gram tepung beras, 40 gram gula pasir, 1/2 gram garam, 1/4 vanilla bubuk, 200 ml susu dan minyak untuk menggoreng.

Bahan taburan:
50 gram gula bubuk

2. Kukus labu


Potong labu menjadi ukuran kecil yang sama besar. Kukus hingga empuk dan haluskan.

3. Buat adonan


Campurkan labu dengan tepung beras, gula pasir, garam dan vanilla bubuk, aduk rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata.

4. Bentuk adonan dan goreng


Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar bakso. Goreng adonan labu hingga matang kecokelatan dan angkat.

5. Beri taburan


Sebelum disajikan, Taburi dengan gula halus. Selain gula halus, Anda juga dapat menyajikannya dengan saus cokelat ataupun keju yang gurih manis. Hmm lezat!

(adr/odi)