Berikan Makanan Tinggi Serat Pada si Kecil dengan Cara Menarik Ini

Jakarta - Serat sangat penting untuk melancarkan kesehatan pencernaan. Si kecil perlu mengonsumsi sayur, buah dan kacang-kacangan sebagai asupan serat yang baik untuk si kecil. Sajikan dalam bentuk smoothies ataupun sup.

Berikut ini beberapa trik mengolah makanan kaya serat untuk si kecil.

1. Sajikan lebih banyak sayur dan buah

Foto: Thinkstock

Makanan yang berasal dari tanaman seperti buah-buahan, sayur, kacang-kacangan dan biji-bijian adalah salah satu sumber serat makanan. Para ahli merekomendasikan 2 sampai 3 cangkir buah dan sayur sehari. Jika anak tak menyukai sayur, berikan buah yang disukai oleh si kecil.

2. Jangan dikupas

Foto: Thinkstock

Kulit apel, pir, kentang dan buah-buahan lainnya yang dapat dikonsumsi dengan kulit dapat menjadi pilihan. Jika Anda khawatir dengan kandungan residu pestisida, beli buah organik serta mencucinya dengan benar.

3. Jangan terlalu masak

Foto: Thinkstock

Anak-anak menyukai wortel, kembang kol dan brokoli. Untuk mendapatkan serat yang lebih banyak sebaiknya konsumsi sayuran dalam bentuk mentah atau setengah matang. Anda dapat membuat sajian ini dengan diolah menjadi smoothies atau salad jika si kecil suka.

4.Tambahkan kacang-kacangan

Foto: Thinkstock

Kacang-kacangan merupakan sumber serat dan juga protein. Campurkan ke dalam sup ataupun campur dengan salad. Selai kacang yang dipadu dengan roti atau almond yang dicampur dengan yoghurt dapat membantu tingkatkan asupan serat si kecil.