Berdiri sejak puluhan tahun yang lalu, beberapa kopitiam di Indonesia ini masih eksis. Tempat ini menawarkan racikan kopi klasik dengan cita rasa khas.
Menikmati kopi di kopitiam tak hanya soal rasa, tetapi juga suasana dan cerita di baliknya. Sejumlah kedai kopi di Indonesia bahkan telah bertahan selama puluhan tahun.
Meski zaman terus berubah, kopitiam legendaris ini tetap mempertahankan racikan kopi khasnya. Tak heran jika tempat-tempat tersebut masih ramai didatangi pencinta kopi.
Tersebar di berbagai daerah, kopitiam ini menawarkan pengalaman ngopi dengan nuansa tempo dulu. Berikut lima kopitiam legendaris yang masih eksis hingga kini.
1. Kopi Asiang
Kopi Asiang di Pontianak dikenal legendaris dan jadi ikon, karena sudah buka sejak 1958. Pemiliknya, Yohanes Fendi alias Asiang, dikenal dengan julukan 'Naked Barista'.
Ia meracik kopi tradisional dengan bertelanjang dada menggunakan teknik seduh khas. Kopinya memakai robusta Kalimantan dan tersedia dalam pilihan kopi hitam atau kopi susu.
Selain kopi, ada aneka kudapan untuk teman sarapan. Pilihannya antara lain gado-gado siram, sate kuah, pastel hingga bolu kukus.
2. Waroeng Kopi Ake
Berdiri sejak 1921, Waroeng kopi Ake disebut sebagai salah satu warung kopi tertua di Tanjung Pandan, Belitung. Meski sederhana, cita rasa kopi di sini tetap menjadi favorit banyak orang.
Kopi susu menjadi salah satu menu favorit yang diracik dengan resep turun-temurun. Sebagai teman ngopi, tersedia telur setengah matang yang juga banyak digemari.
Kopi Ake berada di kawasan Tanjung Pandan. Dulunya kawasan tersebut menjadi tempat pekerja tambang timah beristirahat sebelum ramai didatangi orang Belanda dan warga Tionghoa kaya.
Simak Video "Nyobain Kopi Mocktail ala 'Gadis Kretek' di Kafe Slow Bar Hidden Gem"
(raf/adr)