Tak hanya fried chicken dari restoran ternama saja yang enak, ada banyak mereka fried chicken lokal yang menawarkan harga murah dan rasa istimewa. Berikut 3 di antaranya!
Menu ayam goreng tepung alias fried chicken sepertinya tidak akan pernah kehilangan penggemarnya. Selain rasanya yang enak, fried chicken mudah ditemukan dan harganya juga terjangkau.
Kini banyak gerai fried chicken lokal menawarkan menu andalan bergaya fast food yang murah meriah. Masalah rasa, fried chicken lokal ini tak kalah enak dari fried chicken di restoran cepat saji ternama.
Tim detikFood mencoba tiga fried chicken dari gerai lokal yang ada di kawasan Tegal Parang, Jakarta Selatan. Mulai dari gerai Ayam Bersih Berkah (ABB), D'Bro Chicken & Burger, dan Lazatto.
Dari ketiga fried chicken ini mana yang rasanya paling enak? Berikut ulasannya.
1. Ayam Bersih Berkah
Ayam Bersih Berkah (ABB) merupakan salah satu gerai fried chicken lokal yang dikelola oleh manejemen Upnormal. Kiosnya yang ada di Tegal Parang tidak besar. Di sini juga tidak ada area tempat makan karena kebanyakan pembeli memesan via aplikasi ojek online atau untuk dibawa pulang.
Terdapat dua jenis fried chicken yaitu crispy dan bumbu merah. Namun yang paling favorit ada ayam goreng crispy, satu paket fried chicken potongan dada dan nasi putih dihargai Rp 15.455.
Tersedia juga menu ayam goreng dengan sambal taichan seharga Rp 15.454, belum termasuk nasi putih.
Dari tampilan, fried chicken ABB berukuran sedikit lebih kecil dari fried chicken lokal lainnya. Namun di sini yang jadi keunggulannya adalah bumbu dari tepung ayam yang gurih dan ada rasa bumbu lada yang kuat sehingga memberikan rasa umami di setiap suapan.
Daging ayamnya tipe yang garing dan tidak terlalu basah, tapi bumbunya meresap sempurna. Jadi rasanya tidak mengecewakan.
2. D'Bro Chicken & Burger
Selanjutnya ada gerai D'Bro Chicken & Burger yang terkenal sebagai restoran cepat saji lokal, dengan puluhan menu dan harga murah meriah.
Di D'Bro Chicken & Burger, menu utamanya memang fried chicken. Seporsi fried chicken potongan dada dengan nasi putih dan lengkap dengan jus jeruk, harganya hanya Rp 18.500 saja.
Di sini juga populer menu lain seperti Fried Chicken D'prek Jumbo (Rp 19.500), Chicken Skin (Rp 8.500), hingga Mie Prek (Rp 9.500).
Menurut kami, rasa ayam goreng di D'Bro Chicken & Burger tidak segurih ABB. Namun potongan ayamnya lebih besar, bagian daging ayamnya juga lebih juicy dan tidak hambar. Keunggulan D'Bro Chicken & Burger memang di menunya yang beragam dan murah.
Simak Video "Shawarma Jumbo, Satu Porsi Bikin Kenyang"
(sob/adr)