Popularitas salt bread juga sampai ke kota Bekasi. Bahkan di Bekasi banyak tempat yang sudah diburu sejak pagi karena tawarkan salt bread renyah lembut dan buttery!
Salt bread menjadi salah satu makanan viral yang masih populer sampai saat ini. Bahkan, semakin banyak tempat salt bread yang baru buka hingga beberapa UMKM rumahan menawarkan roti tersebut.
Roti ini banyak disukai berkat ciri khasnya yang cenderung asin. Penggunaan mentega dan garam kasar pada sajiannya melimpah, sehingga memberikan rasa gurih menyeluruh. Teksturnya juga unik karena umumnya berongga dengan bagian luar yang renyah buttery, tetapi dalamnya lembut kenyal.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Tak hanya di Jakarta, di Bekasi juga banyak salt bread enak yang bisa dicoba. Beberapa tempat bahkan ramai diantre dari pagi.
Warga Bekasi yang sedang mencari salt bread enak, bisa mencobanya di 5 tempat ini:
1. Bear and Butter
Salt Bread di Grand Wisata satu ini termasuk yang viral dan banyak diburu, Foto: Instagram @bearandbutter.id |
Bakery pendatang baru di dalam perumahan Grand Wisata ini menjadi salah satu yang wajib dicoba. Sejak dibuka pada awal Maret 2026, Bear and Butter langsung ramai diserbu pelanggan. Sampai sekarang pun gerainya masih diantre.
Banyak pelanggan rela datang pagi, sebelum gerai buka demi bisa mencicipi salt bread khas di sini. Sebab, jika ingin mencoba varian lengkap, datangnya memang harus sekitar pukul 08.00-09.00 pagi.
Bear and Butter terkenal dengan konsep artisan bakery ala Jepang yang menyajikan roti freshly bakes detiap hari. Salt breadnya punya tekstur luar yang garing dan dalamnya lembut. Aromanya juga sangat buttery dengan taburan sea salt di atasnya.
Varian salt bread yang ditawarkan beragam, mulai dari original, chocolate, garlic cheese, hingga truffle egg mayo. Harga rotinya dibanderol Rp 15.000 per pcs.
Jika tertarik, bisa datang ke lokasinya yang ada di Jl. Western Boulevard No.22, RT.006/RW.012, Mustikajaya, Bekasi. Buka mulai pukul 08.00 - 22.00 WIB.
2. Pagi-Pagi Bakehouse
Pagi-Pagi Bakehouse juga tawarkan salt bread yang buttery dengan aneka varian rasa. Foto: Instagram @pagi.bakers |
Di kawasan Harapan Indah juga ada bakery baru yang spesial menawarkan hidangan salt bread dengan konsep peranakan bakehouse.
Salt bread di sini juga terkenal enak karena teksturnya sangat lembut di dalam tetapi krispi di luar. Aroma menteganya juga tercium kuat. Semua roti juga disajikan segar langsung dari oven.
Tersedia banyak varian rasa salt bread mulai dari yang manis sampai gurih. Untuk varian manis tersedia rasa peranakan kaya, blueberry cream cheese, cream brulee. Sedangkan varian gurihnya ada garlic cream cheese yang jadi andalan.
Setiap harinya menu salt bread tersedia dalam dua batch. Batch pertama pukul 09.00 san batch kedua pukul 15.00 sore.
Selain salt bread mereka juga punya menu pastry sampai berbagai varian minuman yang tak kalah menarik dicoba. Harga salt breadnya pun dibanderol sekitar Rp 13.000 - Rp 25.000.
Kalau penasaran bisa langsung mampir ke lokasinya yang ada di Jl.Harapan Indah Raya Blok EB No 9.
Jam operasionalnya yaitu hari biasa (09.00-20.00 WIB) dan akhir pekan (08.00-20.00 WIB).
3. Namacakes
Salt Bread dari Namacakes selalu ramai diburu warga Bekasi. Foto: Instagram |
Namacakes merupakan salah satu yang viral di Bekasi. Awalnya mereka hanya jualan di teras rumah, tetapi karena salt breadnya laku keras akhirnya Namacakes membuka gerai kecil. Dalam dua jam saja, salt brad mereka bisa habis terjual.
Tipe salt bread yang mereka tawarkan yaitu krispi di bagian bawah, lembut di bagian luar, dan kenyal chewy di bagian dalamnya. Tekstur chewynya juga didapat dari penggunaan tepung impor dari Jepang.
Selain varian original yang populer, Namacakes juga punya banyak varian lain, seperti cokelat, cheese, hingga abon. Harga salt breadnya dibanderol mulai dari harga Rp 13.000 saja.
Lokasinya bisa ditemukan di Pekayon, Bekasi Selatan. Buka setiap hari Selasa-Minggu.
4. Ruma Ama Cafe
Ruma Ama Cafe juga punya menu salt bread yang menarik untuk dicoba.
Varian salt breadnya kini baru ada dua yaitu original dan cheese. Ukurannya juga tidak begitu besar. Tetapi terkenal enak dengan tekstur renyah lembut dan rasa gurih buttery.
Supaya lebih nikmat, salt breadnya bisa dinikmati dengan signature kopi mereka yaitu Kopi Rumah Ama yang ada sentuhan rasa apel cinnamonnya. Harga satu buah salt bread dibanderol sekitar Rp 15.000.
Kafe ini berlokasi di Depan St. Bekasi (Ir. H. Juanda). Buka senin - kamis pukul 10.00 - 22.00, Jumat pukul 10.00 - 23.00, Sabtu pukul 10.00 - 00.00, dan Minggu pukul 09.00 - 23.00.
5. Monbakehouse
Mon Bakehouse juga punya salt bread original hingga varian unik seperti ini. Foto: Detikcom / Atiqa Rana |
Mon Bakehouse dikenal punya aneka dessert viral dan kekinian. Semua roti atau kuenya juga dibuat dengan rasa terbaik tanpa tambahan bahan kimia, seperti pelembut, pengembang, atau pewarna.
Salt bread menjadi salah satu menu terpopuler di sini. Salt breadnya tersusun di etalase kaca jadi bisa dilihat sendiri varian yang tersedia saat itu. Untuk pilihannya ada original, truffle mushroom, hingga cheesy beef.
Varian cheesy beef bisa dicoba kalau mau mencicipi salt bread berbeda. Jadi salt breadnya disajikan dengan lelehan keju cheddar serta saus oranye dengan cincangan daging di bagian atas sampai dalam salt bread.
Tekstur luar rotinya renyah dan tidak begitu berminyak. Bagian dalamnya berongga dan chewy khas salt bread. Untuk varian ini dibanderol Rp 23.000 per buah.
Salt bread satu ini bisa ditemukan di kafe Mon Bakehouse yang berlokasi di Rukan Grand Galaxy City Blok RSA 1 28, Jl. Sentra Bisnis No.1, RT.001/RW.002.
Simak Video "Roti Asal Korea Kini di Blok M"
[Gambas:Video 20detik]
(aqr/adr)





KIRIM RESEP
KIRIM PENGALAMAN