Sudah 93 Tahun, Es Krim Jadul Ini Masih Eksis hingga Sekarang

Pecinta es krim pasti sudah tak asing dengan gerai yang satu ini. Populer sejak tahun 1930 dan masih konsisten dengan rasa es krim jadulnya hingga kini.

Es krim yang manis dan segar selalu menjadi camilan favorit, terutama ketika cuaca panas. Di tengah bermunculan es krim kekinian, gerai es krim jadul ini tak lekang oleh waktu.

Adalah Zangrandi Grande, gerai es krim yang terkenal legendaris karena sudah ada sejak 1930. Puluhan tahun berdiri, gerai ini punya sejarah panjang.

1. Didirikan Oleh Orang Italia

Zangrandi Grande, didirikan pertama kali oleh sepasang suami istri asal Italia. Foto: detikcom

Pemilik gerai Zangrandi Grande merupakan sepasang suami istri asal Italia yang menerap di Surabaya. Mereka adalah Roberto Zangrandi dan Mevrouw Zangrandi.

Sang istri lah yang meracik es krim tersebut, karenanya gerai es krim tersebut awalnya diberi nama Mevrouw Zangrandi. Namun, pada 1860 keluarga Zangrandi harus pulang ke Italia.

Kemudian, toko dan resep es krimnya dibeli oleh sahabatnya, yakni warga lokal yang bernama Adi Tanumulia. Sejak saat itu, gerainya bernama Graha Es Krim Zangrandi.

2. Gerai Pertama di Surabaya

Zangrandi Grande tidak menggunakan bahan pengawet pada es krimnya. Foto: detikcom

Meski telah berpindah tangan, tetapi cita rasa es krim Italia tetap dipertahankan dalam resepnya. Gerai es krim ini pertama kali berdiri di Surabaya, Jawa Timur.

Namun kini, gerainya sudah memiliki banyak cabang di Indonesia, termasuk di Jakarta. Hal tersebut disampaikan oleh Hakim, selaku leader Zangrandi Grande di cabang Panglima Polim, Jakarta Selatan.

"Pertama itu di Surabaya, sekarang udah banyak di mana-mana ada. Di PanglimaPolim ini masih terbilang baru sih, menempati area food space yang kekinian," tutur Hakim kepadadetikFood (05/10/23).