Tansu Jakarta : Bisa Makan Tansu Durian dan Nasi Burih di Dalam Mobil

Riska Fitria - detikFood Jumat, 02 Okt 2020 17:00 WIB
Tansu Jakarta : Bisa Makan Tansu Durian dan Nasi Burih di Dalam Mobil Foto: detikFood/Riska Fitria
Jakarta -

Di masa PSBB masih bisa aman bersantap dengan layanan makan di mobil atau mabil. Seperti yang ditawarkan oleh gerai ketan susu di Jakarta ini.

Layanan dine in the car atau makan di mobil atau mabil kini tengah menjadi tren dan banyak dijadikan inovasi oleh para pelaku usaha kuliner. Mengingat adanya aturan tidak boleh makan di tempat yang dikeluarkan oleh Pemprov DKI Jakarta.

Seperti yang ditawarkan oleh gerai ketan susu yang berada di bilangan Cilandak, Jakarta Selatan. Gerainya bernama Tansu Jakarta yang terkenal dengan menu-menu yang unik dan menarik. Tansu Jakarta menghadirkan layanan makan di mobil (mabil) yang beroperasi mulai dari pukul 12.00 hingga 21.000.

Tansu Jakarta : Bisa Makan Tansu Durian dan Nasi Burih di Dalam MobilTansu Jakarta : Bisa Makan Tansu Durian dan Nasi Burih di Dalam Mobil Foto: detikFood/Riska Fitria

Baca Juga : Ketan Susu Kekinian Makin Enak dengan Olesan Nutella hingga Durian

Kami pun penasaran untuk merasakan sensasi bersantap di dalam mobil. Kami datang dan memarkirkan mobil di area parkir yang berada tepat di depan gerainya. Area parkirnya memang tidak terlalu luas, tetapi suasananya asri karena banyak ditumbuhi tanaman hijau.

Kemudian pelayan pun menghampiri kami untuk mencatat beberapa pesanan. Kami memesan menu ketan susu (Rp 26.000/porsi) varian srikaya dan durian yang menjadi menu andalan di sini. Selang beberapa menit pelayan mengantarkan pesanan ke mobil kami dengan menggunakan nampan.

Jadi, nampan tersebut nantinya akan dijadikan sebagai tatakan atau meja ketika makan di dalam mobil. Dengan cara memangku nampan, kami merasa cukup nyaman saat menikmati ketan susu dan minuman pesanan kami. Ketan susunya disajikan hangat-hangat.

Tansu Jakarta : Bisa Makan Tansu Durian dan Nasi Burih di Dalam MobilTansu Jakarta : Bisa Makan Tansu Durian dan Nasi Burih di Dalam Mobil Foto: detikFood/Riska Fitria

Jika biasanya ketan susu menggunakan susu kental manis, maka berbeda dengan yang ditawarkan di Tansu Jakarta. Ketan susunya disajikan dengan susu segar, sehingga ada sensasi menyeruput kuah susu saat makan ketan. Kemudian dibagikan topping juga diberikan durian dan srikaya.

Untuk yang bertopping durian, duriannya merupakan jenis montong. Kepada detikcom, Iman Harahap selaku owner Tansu Jakarta mengatakan bahwa duriannya diambil sendiri dari perkebunan miliknya langsung. Duriannya jenis montong yang dipilih dengan kualitas bagus.

"Duriannya itu dari kebun kita sendiri. Tapi kalau out of seassion ya kita beli cari dengan kualitas yang sama dan bagus," ujar Iman Harahap (30/09).

Tansu Jakarta : Bisa Makan Tansu Durian dan Nasi Burih di Dalam MobilTansu Jakarta : Bisa Makan Tansu Durian dan Nasi Burih di Dalam Mobil Foto: detikFood/Riska Fitria

Rasa duriannya manis lembut, aromanya pun sangat kuat terasa. Rasa manisnya berpadu sempurna dengan gurihnya ketan. Belum puas juga, kami pun mencicipi ketan susu varian srikaya. Kami terkesan dengan rasanya yang lembut legit. Oiya, disini juga menyajikan ketan dengan varian gurih.

Kami memesan menu Empal Ketan Bumbu (Rp 25.000). Menu ini terbilang unik, ketannya disajikan dengan kuah kari, empal dan bawang goreng. Rasanya gurih, dan tekstur empalnya mudah dipotong. Ingin yang lebih mengenyangkan, akhirnya kami memutuskan untuk memesan menu Nasi Burih (Rp 34.000).

Iman Harahap menceritakan bahwa menu Nasi Burih yang ditawarkan di tempatnya ini diracik menggunakan resep keluarga. Hidangannya berupa nasi pepes dengan isian jeroan ayam. Karena kata 'burih' sendiri diambil dari bahasa Sunda yang berarti 'Jeroan ayam'.

Tansu Jakarta : Bisa Makan Tansu Durian dan Nasi Burih di Dalam MobilTansu Jakarta : Bisa Makan Tansu Durian dan Nasi Burih di Dalam Mobil Foto: detikFood/Riska Fitria

"Nasi burih ini sebenarnya resep dari keluarga istri. Dulu neneknya istri saya itu orang yang diperbantukan di Istana Bogor. Dulu Bung Karno suka pesan ke dia mau dibuatkan makanan ini, ini, ini, salah satu yang paling sering itu ya nasi burih." ujar Iman Harahap.

Nasi Burih ini dibungkus daun pisang. Begitu bungkusnya dibuka aroma rempahnya langsung tercium wangi. Selain jeroan ayam, nasi burih tersebut disajikan dengan cabai rawit, cabai merah dan batang serai. Rasanya cenderung gurih dan pedas. Cocok untuk pencinta pedas!

Ada yang tak kalah unik, yaitu menu ikan limbat, jenis ikan yang mirip seperti lele yang banyak ditemui di Sumatera Utara. Ikan limbat tersebut diolah dengan cara diasap dan dilumuri cabai merah. Tampilannya menggoda.

Tansu Jakarta : Bisa Makan Tansu Durian dan Nasi Burih di Dalam MobilTansu Jakarta : Bisa Makan Tansu Durian dan Nasi Burih di Dalam Mobil Foto: detikFood/Riska Fitria

Ikan limbat asap ini bertekstur renyah. Meski dilumuri cabai, tetapi rasanya pedasnya tidak begitu terasa, Menyantap ikan limbat enaknya dibarengi dengan nasi balado. Ikan limbat yang ada di sini didatangkan langsung dari Sumatera Utara.

Selain itu, gerai Tansu Jakarta ini juga masih banyak menawarkan menu-menu lezat lainnya, seperti bakso, nasi tim, poffertjes, puding karamel dan lainya. Untuk minumannya jangan lupa pesan Kopi Beer Radja Batak. Tenang saja, meski namanya beer tetapi tidak ada kandungan alkoholnya.

Ingin tempat makan dan produk Anda direview oleh Detikfood? Kirim email ke foodreview@detik.com.

Tansu Jakarta
Jl. Cilandak Tengah II No. 3
Cilandak, Jakarta Selatan
Telepon : 021 7698447
Jam Buka
Senin - Jumat : 12.00 - 21.30 WIB
Sabtu : 09.00 - 21.30 WIB
Minggu : 08.00 - 21.00 WIB

Baca Juga : Ngemil Sore Ketan Susu yang Manis Legit di 5 Tempat Ini!



Simak Video "Nyobain 'Dine In Car' Ala Kedai TanSu Selama Pandemi Corona"
[Gambas:Video 20detik]
(raf/odi)