Odilia WS

Jakarta -

Muffin telur ini sangat mudah dibuat dan cocok buat lauk sahur. Isiannya padat nutrisi dan mengenyangkan. Enak dimakan dengan nasi hangat atau kentang.

Menyiapkan sajian puasa, harus efisien mengatur uang belanja dan waktu. Untuk lauk sahur perlu diperhatikan kandungan nutrisi. Karena santap sahur harus mencukupi kebutuhan selama 12 jam berpuasa.

Sajian telur bisa jadi pilihan tepat. Seperti muffin telur yang tak digoreng dan bisa disiapkan beberapa jam sebelumnya. Isiannya daging asap, daun bawang dan cabe.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kalau suka bisa ditambahkan keju atau bahan lain yang ada dalam persediaan. Muffin telur bisa dimakan bersama nasi atau kentang goreng. Bahan-bahan dan cara membuatnya bisa dilihat di resep berikut ini.

Resep Muffin Telur

Telur panggang dengan isian daging asap dan cabe ini cocok buat lauk sahur yang praktis.

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30 menit	mudah	6
Daerah Asal Masakan : Inggris
Kategori Masakan : telur

Bahan Bahan:

5 butir telur ayam
4 sdm susu cair
2 lembar daging asap, potong kecil
1 buah cabe hijau, cincang halus
3 sdm keju cheddar parut
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm kaldu jamur
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt garam

Cara Membuat Muffin Telur:

Pecahkan telur dalam wadah, tambahkan susu cair, kocok dengan garpu hingga menyatu.
Tambahkan daging asap dan bahan lainnya, kocok rata.
Bumbui dengan merica, kaldu jamur dan garam, kocok rata.
Siapkan loyang muffin dengan 6 lubang atau cetakan mangkuk tahan panas. Semir dengan minyak atau margarin.
Tuangkan campuran telur ke dalam lubang loyang atau cetakan.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan bersuhu 180 C, selama 20 menit hingga matang dan agak kering permukaannya.
Angkat, keluarkan dari loyang dan sajikan hangat.

Loyang muffin untuk muffin telur. Foto: iStock

Tips membuat muffin telur:

1. Gunakan telur ayam yang segar agar rasa muffin telur lebih gurih dan padat teksturnya.
2. Selain loyang muffin bisa dipakai aneka mangkuk tahan panas untuk mencetak muffin.
3. Jika akan disajikan untuk makan sahur, muffin telur bisa dibuat dulu dan tinggal dipanaskan sebentar saat akan dimakan.

Simak Video "Video: Jangan Lupa Makan Sayur Buah Saat Sahur untuk Tahan Lapar!"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep telur resep muffin telur tips membuat muffin telur telur panggang menu sahur 30 resep sahur dan buka puasa