Roti Tawar

Jakarta - Tanya:Halo detikfood,saya ingin menanyakan perbedaan roti tawar yang berwarna putih dan coklat. Saya sering mendengar bahwa roti yang berwarna coklat lebih banyak gizinya, ini disebabkan karena apa? Karena sering saya mendapati roti-roti tersebut juga dicampur oat, multigrain, atau apa namanya. Trima kasih detikfood. Diah, Hong KongJawab: Diah, memang benar roti tawar cokelat atau brown bread terbuat dari whole wheat (biji gandum berkulit), oat atau multigrain. Karena itu roti ini kaya serat dan jika dimakan akan sangat mengenyangkan. Namun, lebih sehat dan cocok buat mereka yang sedang berdiet lemak. (lil/)