Wafel Crispy

Jakarta - Tanya: 1. Bagaimana membuat wafel yang crispy, karena saya telah mencoba resep wafel yang ada di google internet dan hasilnya tidak ada yang crispy.
2. Dimana saya bisa membeli cetakan wafel listrik? Selama ini saya membuatnya menggunakan cetakan wafel yang kompor, dan adonan yang sudah jadi selalu menempel/lengket di cetakan. Terima kasih.
Isye, Cirebon.

Jawab: Isye, berikut jawaban pertanyaan Anda:
1. Untuk membuat wafel jadi crispy, tidak usah memakai telur dalam adonan. Tambahkan saja sedikit soda kue sebagai pengganti sehingga adonan menjadi kering dan renyah.
2. Cetakan wafel listrik bisa dibeli di toko peralatan rumah tangga atau di pasar swalayan/department store besar. Carilah cetakan wafel lsitrik yang berlapisan antilengket.

(eka/Odi)