Gule Kambing Bustaman Semarang Resmi Jadi Warisan Budaya Takbenda

Foto Food

Gule Kambing Bustaman Semarang Resmi Jadi Warisan Budaya Takbenda

Agung Pambudhy - detikFood
Senin, 12 Okt 2026 19:00 WIB

Jakarta - Gule kambing Bustaman, kuliner khas Semarang dengan kuah tanpa santan, ditetapkan sebagai salah satu Warisan Budaya Takbenda Indonesia 2026.

Pedagang menyajikan kuliner gule kambing bustaman di Semarang, Jawa Tengah, Senin (12/10/2026). Kementerian Kebudayaan menetapkan gule kambing bustaman yang merupakan kuliner khas Kota Semarang dengan ciri khas kuah tanpa santan tersebut sebagai salah satu dari 21 Warisan Budaya Takbenda Indonesia (WBTbI) 2026 dari Jawa Tengah. ANTARA FOTO/Aprillio Akbar/YU
Pedagang menyajikan kuliner gule kambing bustaman di Semarang, Jawa Tengah, Senin (12/10/2026). Foto: ANTARA FOTO/Aprillio Akbar
Pedagang menyajikan kuliner gule kambing bustaman di Semarang, Jawa Tengah, Senin (12/10/2026). Kementerian Kebudayaan menetapkan gule kambing bustaman yang merupakan kuliner khas Kota Semarang dengan ciri khas kuah tanpa santan tersebut sebagai salah satu dari 21 Warisan Budaya Takbenda Indonesia (WBTbI) 2026 dari Jawa Tengah. ANTARA FOTO/Aprillio Akbar/YU
Kementerian Kebudayaan menetapkan gule kambing bustaman yang merupakan kuliner khas Kota Semarang dengan ciri khas kuah tanpa santan tersebut sebagai salah satu dari 21 Warisan Budaya Takbenda Indonesia (WBTbI) 2026 dari Jawa Tengah. Foto: ANTARA FOTO/Aprillio Akbar
Pedagang menyajikan kuliner gule kambing bustaman di Semarang, Jawa Tengah, Senin (12/10/2026). Kementerian Kebudayaan menetapkan gule kambing bustaman yang merupakan kuliner khas Kota Semarang dengan ciri khas kuah tanpa santan tersebut sebagai salah satu dari 21 Warisan Budaya Takbenda Indonesia (WBTbI) 2026 dari Jawa Tengah. ANTARA FOTO/Aprillio Akbar/YU
Gule Bustaman dikenal dengan cita rasa rempah yang kuat dan kuah khas tanpa santan. Kuliner ini berasal dari Kampung Bustaman, Kelurahan Purwodinatan, Kecamatan Semarang Tengah. Tradisi memasak gule kambing tersebut berkaitan dengan banyaknya warga Kampung Bustaman yang dahulu berprofesi sebagai penjagal kambing. Foto: ANTARA FOTO/Aprillio Akbar
Pedagang menyajikan kuliner gule kambing bustaman di Semarang, Jawa Tengah, Senin (12/10/2026). Kementerian Kebudayaan menetapkan gule kambing bustaman yang merupakan kuliner khas Kota Semarang dengan ciri khas kuah tanpa santan tersebut sebagai salah satu dari 21 Warisan Budaya Takbenda Indonesia (WBTbI) 2026 dari Jawa Tengah. ANTARA FOTO/Aprillio Akbar/YU
Penetapan Warisan Budaya Takbenda Indonesia diharapkan dapat menjadi daya tarik wisata sekaligus mendukung pengembangan ekonomi kreatif daerah. Foto: ANTARA FOTO/Aprillio Akbar
Gule Kambing Bustaman Semarang Resmi Jadi Warisan Budaya Takbenda
Gule Kambing Bustaman Semarang Resmi Jadi Warisan Budaya Takbenda
Gule Kambing Bustaman Semarang Resmi Jadi Warisan Budaya Takbenda
Gule Kambing Bustaman Semarang Resmi Jadi Warisan Budaya Takbenda

Anda menyukai artikel ini

Artikel disimpan

Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Belum ada komentar.
Jadilah yang pertama berkomentar di sini
Hide Ads