Resep Tempe Kemul dan Sambal Kecap yang Sederhana Tapi Nikmat
MENU
Kategori Berita
Daerah
Layanan
Top Up & Tagihan
Detik Network
Yang sedang ramai dicari
  1. Loading...
Promoted
Terakhir yang dicari
    Loading...
detikFood Tahu Dan Tempe

Resep Tempe Kemul dan Sambal Kecap yang Sederhana Tapi Nikmat

Yenny Mustika Sari - detikFood
Selasa, 03 Mar 2026 09:02 WIB
Resep Tempe Kemul
Foto: Detikfood
Jakarta -

Tempe kemul bisa dijadikan camilan atau lauk pendamping nikmat. Perhatikan ketipisan tempe saat diiris agar tekstur tempenya menjadi renyah.

Tempe goreng bisa menjadi pilihan takjil lezat. Apalagi jika disajikan dengan lapisan tepung yang renyah.

Tempe goreng tepung atau biasa disebut tempe kemul ini bisa dipadukan dengan bumbu sederhana. Umumnya terbuat dari bawang putih dan merica.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Kamu bisa menyajikan tempe kemul bersama sambal kecap. Cocolan sambal kecap ini akan membuat sajian terasa lebih menggugah selera.

Baca juga: Resep Martabak Tahu Kulit Lumpia yang Renyah dan Isiannya Gurih

ADVERTISEMENT

Berikut resep dan cara memasak tempe kemul yang sedap:

Tentang Masakan

30 menit
4 porsi
Tingkat kesulitan: Mudah
Tempe
Jawa

Bahan Bahan

  • 1 papan (300 g) tempe yang bagus kualitasnya

  • 4 sdm tepung terigu
  • minyak goreng

    Adonan Tepung:

  • 150 g tepung terigu

  • 100 g tepung beras
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 2 batang daun bawang, iris halus
  • 250 ml air es
  • 2sdm kaldu ayam

    Sambal Kecap:

  • 150 ml kecap manis

  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 siung bawang putih, parut
  • 8 buah cabe rawit merah, iris halus
  • 2 sdm air matang

Cara Memasak

  1. Iris tempe sesuai selera, jangan terlalu tipis atau tebal.
  2. Siapkan adonan tepung dengan melarutkan semua bahan. Konsistensinya jangan terlalu encer.
  3. Panaskan minyak bersih dengan api sedang, lalu goreng tempe yang telah diselimuti adonan tepung satu per satu.
  4. Pastikan minyak menutupi seluruh permukaan tempe. Goreng hingga kering lalu tiriskan.
  5. Sajikan tempe kemul dengan sambal kecap. Bisa juga sajikan dengan cabe rawit.

Baca juga: Resep Semur Telur dan Tahu ala Betawi, Menu Ekonomis yang Sedap



Menikmati Masakan Rumahan Enak Khas Jatim di Kuluk Kuluk Rumahan

Menikmati Masakan Rumahan Enak Khas Jatim di Kuluk Kuluk Rumahan


(yms/yms)
tempe kemul resep tempe sambal kecap camilan sederhana masakan jawa cara memasak tempe resep mudah menu berbuka menu buka puasa
Berita Terkait

 

 

 

 

 

 

 

 

Berita detikcom Lainnya
Kirim Resep KIRIM RESEP Kirim Pengalaman KIRIM PENGALAMAN
Hide Ads