Delicious golden spring rolls displayed in a wicker basket on a plate, filled with fresh vegetables, ideal for culinary presentations, food blogs, menus, and showcasing appetizing cooked treats.

Yenny Mustika Sari

Jakarta -

Kulit lumpia bisa jadi ide camilan murah meriah buat di rumah. Tambahkan tahu putih yang dilumatkan dan potongan wortel agar lebih sedap.

Lumpia yang digoreng bisa menjadi ide camilan praktis dan ekonomis. Isi tahu dan wortel bisa menjadi pilihan yang pas, karena bahannya mudah ditemukan.

Kamu bisa menggunakan 10-20 lembar kulit lumpia untuk membuat 10 buah lumpia goreng. Tahu putih ukuran besar bisa dipadukan dengan sebutir telur agar mengikat ketika dibungkus dengan kulit lumpia.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Lumpia tahu nikmat disantap sore hari bersama secangkir teh hangat. Sajikan dengan cabe rawit, sambal kecap, ataupun saus sambal.

Berikut resep dan cara membuat lumpia isi tahu wortel:

Resep Lumpia Isi Tahu Wortel

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
30	Mudah	5-10
Daerah Asal Masakan : -
Kategori Masakan : Tahu

Bahan Bahan

20 lembar kulit lumpia
1 sdm tepung terigu (larutkan sebagai perekat)
Minyak goreng
Isian tahu:
1 buah tahu putih berukuran besar
1 butir telur
2 batang daun bawang (iris halus)
1 siung bawang putih (haluskan)
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1/2 buah wortel (potong dadu kecil)
Pelengkap:
Cabe rawit hijau
Saus sambal

Cara Memasak:

Lumatkan tahu putih dan tambahkan 1 butir telur, lalu aduk sampai rata dan masukkan irisan daun bawang.
Tumis bawang putih bersama potongan wortel, masak sampai harum.
Masukkan tumisan wortel ke dalam isian tahu, aduk sampai rata.
Siapkan 2 lembar kulit lumpia untuk masing-masing 1 buah lumpia goreng.
Isi lumpia dengan tahu yang dihaluskan di bagian tengah, padatkan dan lipat kulit lumpia.
Merekatkan kulit lumpia dengan adonan tepung terigu di pinggirnya.
Goreng lumpia sampai renyah berwarna kuning keemasan.
Sajikan lumpia isi tahu dan wortel di atas piring bersama cabe rawit atau saus sambal.

Tips memasak:

1. Wortel bisa diganti tauge sebagai alternatif isian.
2. Kamu bisa menggunakan lebih dari 1 butir telur, sesuai selera.
3. Selain tahu putih, tahu kuning juga bisa dijadikan isian lumpia.

Simak Video "Pentingnya Camilan Sehat untuk Anak Menurut Zita Anjani"
[Gambas:Video 20detik]
(yms/adr)

lumpia resep lumpia camilan sehat tahu wortel resep praktis camilan goreng