Resep Sup Krim Jamur Kancing yang Gurih Creamy

Buat suguhan tamu di hari Natal kamu bisa membuat sup krim yang praktis ini. Aroma segar jamur dan rasa gurih sup makin istimewa disantap hangat.

Saat udara dingin mendung, sup krim yang lembut merupakan pilihan tepat buat sajian makan malam. Kalau ingin yang istimewa dan mudah dibuat, sup krim jamur kancing bisa jadi pilihan.

Jamur kancing atau jamur champignon kini sedang musim sehingga harganya tak terlalu mahal. Pilih jamur yang putih bersih dan berukuran sedang. Jangan mencuci jamur ini cukup dilap dengan tisu saja.

Aroma 'earthy' jamur kancing ini karena banyak mengandung mineral. Rasanya cocok dibuat sup krim dipadukan dengan susu dan krim yang gurih creamy. Kalau suka bisa ditaburi dengan keju parut saat disajikan.

Resep Sup Krim Jamur Kancing

Resep Sup Krim Jamur Kancing. Foto: iStock

Tips:

1. Jamur kancing atau champignon merupakan jamur berpayung bulat seperti kancing. Untuk mendapatkan rasa sup krim jamur yang enak, pilih jamur yang putih bersih, tanda jamur masih segar atau baru.
2. Jika suka rasa gurih yang kuat, gunakan lebih banyak krim segar.
3. Roti sebagai pelengkap sup ini bisa dipilih garlic bread, dinner rolls atau roti panggang.