Odilia WS

"Terong ungu yang dimasak dengan daging cincang dan tomat ala Turki ini, gurih, asam segar dan lezat!" - odi

Jakarta -

Olahan terong ungu yang juicy gurih sedap ini mudah dibuat. Perpaduan terong ungu, daging cincang dan tomat memberi rasa gurih, segar dan enak.

Selain Italia, Turki juga banyak memiliki hidangan dari terong dan tomat. Dikenal dengan nama moussaka. Hidangan ini berupa terong panggang dimasak dengan daging cincang dan bumbu bawang.

Untuk versi praktis, terong tak perlu dipanggang tetapi dimasak langsung dengan daging cincang. Rasa umami terong menyatu dengan gurih daging sapi, asam segar tomat.

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Semakin sedap dibumbui dengan sedikit rempah dan paprika. Bisa jadi lauk nasi atau kentang rebus atau panggang. Untuk membuatnya, ikuti petunjuk resep berikut ini.

Resep Terong Masak Daging Cincang

Durasi	Tingkat Kesulitan	Porsi
45 menit	mudah	6
Daerah Asal Masakan : Turki
Kategori Masakan : daging

Bahan Bahan

Cara Memasak:

Terong ungu segar untuk tumis terong daging cincang. Foto: iStock

Tips membuat terong masak daging cincang:

1. Pilih terong ungu yang segar, lurus dan tak ada bagian yang busuk atau cacat. Agar mendapatkan rasa segar juicy.
2. Daging sapi cincang bisa diganti dengan daging ayam atau udang cincang.

Simak Video "Pelari Newbie Jangan Gegabah!"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)

resep masakan turki moussaka terong tumis terong