Selada Paprika Yunani

Jakarta - Selada gaya Yunani ini bukan hanya segar tetapi juga mengenyangkan. Paduan rasa segar paprika dan bawang Bombay sangat serasi dipadu dengan keju feta yang gurih. Taburan daun basil yang harum membuat salad ini makin lezat! Bahan: 100 g paprika merah, buang bijinya, potong segi empat kecil 100 g keju feta, potong-potong 50 g bawang Bombay, iris tipis, remas dengan sedikit garam dan gula hingga layu, tiriskan 50 g olive hitam botolan, potong dua 10 helai daun basil segar, iris kasar Saus, aduk rata: 2 sdm air jeruk lemon 4 sdm minyak olive 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt garam Cara membuat :

• Taruh paprika, keju dan olive dalam mangkuk saji.
• Tuangi Sausnya, aduk hingga rata.
• Taburi daun basil. Sajikan segera.

Untuk 4 orang (dev/)