Lumpia basah yang padat isiannya enak dimakan dengan cocolan saus sambal. Cara membuat lumpia basah bisa kamu ikuti dari resep ini.
Lumpia segar atau lumpia basah kini banyak digemari terutama yang berisi sayuran tumis atau sayuran segar. Lumpia basah populer sebagai makanan peranakan, baik di Bogor hingga Singapura. Di singapura dikenal dengan nama popiah.
Sedangkan Vietnam mengenal lumpia segar dengan bungkus kulit tipis dari tepung beras yang transparan. isiannya bihun, daun selada, wortel, mentimun, lobak dan udang rebus. Dimakan setelah digulung dengan cocolan saus kecap asin dan cabe.
Lumpia yang tidak digoreng ini digemari karena tidak mengandung lemak berlebih dari serapan minyak goreng. isiannya juga ditumis bahkan segar. Para pelaku hidup sehat lebih menyukai lumpia basah ini.
Baca juga: Resep Lumpia Isi Sayuran Untuk Camilan Buka Puasa
Jika ingin membuat sendiri, ikuti cara membuat kulit dan isiannya berikut ini.
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
![]() |
Total Waktu Penyajian : | 30 | Menit |
Untuk Penyajian : | 3 | Porsi |
Judul Resep : | Cara Membuat Lumpa Basah yang Gurih Padat | |
Kategori : | Sayur | |
Masakan : | Lumpia Basah | |
Durasi Persiapan : | 15 | Menit |
Durasi Masakan : | 15 | Menit |
Total Durasi : | 30 | Menit |
Bahan : |
|
Cara Membuat : |
|
Tips:
β’ Kulit lumpia yang dipakai bukan jenis siap pakai yang kering tetapi berupa kulit yang dibuat dari adonan tepung terigu.
β’ Sebaiknya isi dan sajikan segera lumpia basah agar tidak berair.
β’ Jika akan disimpan sebaiknya simpan isian dan kulitnya terpisah.
Baca juga: Cara Membuat Lumpia Sayuran yang Renyah Buat Camilan
(odi/odi)